エディ・シムチッチ|“コロス” リゼルヴァ 2015
Edi Simcic "KOLOS" Riserva
32,780 円（税込）
名前のインパクトもさることながらボトルの中も驚愕の美味しさ
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良年のみにリリースされるセレクトにセレクトを重ねた超厳選キュヴェ。9月末〜10月初旬に手摘みで収穫。マセレーション(醸し)は14日間。フランス産オークのバリック(新樽100%)で48ヶ月間、更に瓶内で最低6ヶ月間熟成。クロスグリやタバコ、レーズンなど、香ばしくスパーシーな香り。筋肉質で力強く、奥行きのある味わいは、上級のボルドーワインも顔負けのクオリティです。
| カテゴリー | 赤ワイン , スロヴェニア , Edi Simcic（エディ・シムチッチ） , 20,000円～ , |
|---|---|
| ブドウ品種 | メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10% |
| ワイナリー | Edi Simcic |
| 容量/度数 | 750ml/14.0％ |
