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【残り6本】エディ・シムチッチ|”コザーナ” リゼルヴァ 2014

Edi Simcic "KOZANA" Riserva

9,020 (税込)

シムチッチの白のトップキュヴェ 単一畑のシャルドネ・リゼルヴァ

在庫 残りあと1

比較的高い標高と常に通う風がブドウにキレイな酸をもたらします。樹齢は約30年と根が深く伸びており、土壌が表層のポンカと下層の岩盤で構成されていることから、ミネラル分を多く吸収します。バリックで3~4週間発酵させ、そのまま酵母と一緒に約10ヶ月間熟成。輝く黄金色で、凝縮された香り。酸味、旨味、ミネラル感溢れる複雑な味わいがあります。生産量はバリック5つ分(1,300本ほど)のみ。

カテゴリー 白ワイン , スロヴェニア , 9,000円~9,999円 , 残りわずか商品 ,
ブドウ品種 シャルドネ100%
ワイナリー Edi Simcic
容量/度数 750ml/13.5度

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