レ・チマーテ|ウンブリア ロザート “サウダーデ” 2021
LE CIMATE Umbria IGT Rosato "SAUDADE"
5,940 円（税込）
可愛らしく赤い果実が香る
フレッシュで爽やかなロゼワイン
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標高400mの畑で、粘土質とシルト質の土壌。9月下旬に手摘みで収穫。2時間マセレーションを行い、ソフトプレス後、18日間発酵。ステンレスタンクにて3ヶ月間、瓶内にて3ヶ月間熟成。レッドカラント、チェリー、イチゴなどの赤系果実のフレッシュでフルーティーな香りに、レモンやピンクグレープフルーツ、バジル、若草などのニュアンスも。溌剌としたフレッシュな酸味が広がり、ドライながらも余韻には赤い果実のチャーミングなアロマと風味がふんわりと感じられます。
※付属のピンをコルク上部の窪みに刺すとキーホルダーとして使用出来ます。
| カテゴリー | ロゼワイン , 中部・南イタリア , イタリアワイン , ウンブリア州 , LE CIMATE（レ・チマーテ） , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | サグランティーノ100％ |
| ワイナリー | LE CIMATE |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | スペルト小麦とチェリートマトのサラダ/サーモンのマリネ |
