ピエトロ・ベコンチーニ|トスカーナ ビアンコ マルヴァジア・ルンガ “ピー・アール・エス” 2024
Pietro Beconcini Toscana Bianco IGT Malvasia Lunga "PRS"
4,180 円（税込）
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標高150ｍ、東向きの畑で、貝殻の化石なども見られる白い粘土質土壌。9月上旬に手摘みで収穫したブドウをセメントタンクにて天然酵母を使用して発酵。（一晩マセレーション）セメントタンクにて4ヶ月間、瓶内にて1ヶ月間熟成。梨やカリン、白桃などの果実や、セージなどのハーブの香りに、透き通るようなミネラルのニュアンス。口に含むとレモンやライム、和梨などの果実味と、繊細で伸びやかな酸味とミネラル感が広がり、余韻にはほのかな苦味が感じられます。"PRS"という名前は、オーナーであるレオナルドさんとエヴァさんの息子・ピエトロさんの納税者番号に因み、エチケットに描かれるバラをくわえた小鳥は夫婦への純白の贈り物を意味しています。
| カテゴリー | Pietro Beconcini（ピエトロ・ベコンチーニ） , トスカーナ州 , 中部・南イタリア , 白ワイン , イタリアワイン , 4,000円〜4,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | マルヴァジア・ビアンカ100％ |
| ワイナリー | Pietro Beconcini |
| 容量/度数 | 750ml/12.5％ |
| おすすめ料理 | ムール貝のグラタン/魚介のオイルスパゲッティ |
