リッキ|アルト・ミンチオ “コルナリーノ” 2020
Ricchi Alto Mincio IGP Rosso "Cornalino"
3,960 円（税込）
パッシート製法を巧みに用い、量から質 への変革を遂げた伝統的なワイナリー
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北西～南西向き、標高120ｍの畑で、石灰岩と粘土を含む砂利質のモレーン土壌。10月に手摘みで収穫。上級キュヴェで使用した2種類のリパッソそれぞれをアルコール発酵後、トノーにて6ヶ月間熟成。リリースする3ヶ月前にアッサンブラージュしてボトリングします。メルローの特徴である華やかさと柔らかさに、カベルネの力強さが加わり、エレガントながらもコクのある満足度の高い味わいです。
| カテゴリー | 赤ワイン , ロンバルディア州 , 2,000円〜3,999円 , Ricchi（リッキ） , 北イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50% |
| ワイナリー | Ricchi |
| 容量/度数 | 750ml/13.5％ |
| おすすめ料理 | 洋風照り焼きチキン/猪のラグーソースのパスタ |
