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リッキ|プロヴィンチャ・ディ・マントヴァ ビアンコ “マンドルロ” 2020

Ricchi Provincia di Mantova IGT Bianco "Mandorlo"

3,300 (税込)

パッシート製法を巧みに用い、量から質への変革を遂げた伝統的なワイナリー

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南西向きの畑で、石灰岩と粘土を含む水捌けの良い礫質モレーンの土壌。樹齢約30年のブドウを8月下旬~9月上旬に収穫。ステンレスタンク発酵後、3~4ヶ月間セメントタンクで熟成。ライムや青リンゴ、ユーカリなどの爽やかな香り。余韻にはアーモンドのニュアンスと心地良い苦みが広がります。フリウラーノのフレッシュさ追及したキレイな酸味とミネラルが印象的な味わいです。

カテゴリー 白ワイン , ロンバルディア州 , 2,000円〜3,999円 , Ricchi(リッキ) , 北イタリア , イタリアワイン ,
ブドウ品種 フリウラーノ100%
ワイナリー Ricchi
容量/度数 750ml/13.0%
おすすめ料理 魚介類のカルパッチョ/しゃぶしゃぶ

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