①

フランチャコルタ “シンビオティコ” ブリュット NV(ロンバルディア州・泡)

• 定価9,900円(税込)

営業井手イチオシのフランチャコルタ。
「僕は営業で泡はこれしか売っていません。いまだに売れ続けています。2万のRMシャンパーニュのクオリティです！」

②

テッレ・シチリアーネ ジビッボ “シロッコ” 2023 (シチリア州・白)

• 定価6,380円(税込)

営業井手「ええ香り過ぎてお客さんも飲むのを忘れます。
『うっわ、メチャええ香り！』の後に『何やろ、何の香りやろ？』だいたいこの流れで、『ライチと柑橘とパイナップルに少しシナモンを足した香りです』で購入が決まります。」

③

ヴィーノ ビアンコ マルヴァジア “ディーレ・ベーレ・バチャーレ” 2021 (アブルッツォ州・白/橙)

• 定価7,260円(税込)

アンチ自然派のハヤシが惚れたオレンジワイン！
社長ハヤシ「何を隠そう、わたしはアンチ自然派です。
しかしこのワインには、ナチュールに多い濁りや特有の（不快な）香りはありません。
アールグレイや金木犀のようなアロマティックで心地よい香りに包まれます。 わたしのようなアンチ自然派の方にぜひ飲んでいただきたいワインです！
タンニンがしっかりあるので冷やし過ぎないのがポイントです。」

④

テッレ・アルフィエーリ ネッビオーロ “モンピッローネ” 2021(ピエモンテ州・赤)

• 定価8,580円(税込)

社長ハヤシ「「とてもセンスが良い！」と感じる生産者に出会うのは、年に一度あるかないかです。
が、出会ってしまいました。超自分好みのネッビオーロに。個人的にはバローロ、バルバレスコより好きです。
ブラインドテイスティングでも恥ずかしくらいベタ褒めしてしまいました。

⑤

リッキ|ガルダ カベルネ “リボ” 2021(ロンバルディア州・赤)

• 定価5,940円(税込)

営業井手「これって、高級ボルドーじゃないですか？」とよくお客様に聞かれますが、違います。 なんと、陰干しのカベルネフラン。 濃厚でアロマティックでスパイシー、これぞ『高級ボルドー顔負けの陰干しマジック』です。