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イル・コロンバイオ|ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ “カンポ・デッラ・ピェーヴェ” 2018

IL COLOMBAIO Vernaccia di San Gimignano DOCG "Campo della Pieve"

5,500 (税込)

トスカーナDOCGで唯一の白ワイン、厚みがありミネラルもしっかり感じる

在庫 残りあと11

標高360~400mの畑は大変日当たりの良い南向き。粘土質及び石灰質の土壌。9月下旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫。ピュアな香りを抽出するために24時間冷却し丁寧にプレスしています。セメントタンクにて澱とともに18~20か月熟成。熟した白桃やハチミツのような濃密な香り。厚みのある果実味とミネラルをしっかりと感じる、飲みごたえがある仕上がりです。

カテゴリー 白ワイン , トスカーナ州 , 5,000円〜5,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , 中部・南イタリア , IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA(イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ) , イタリアワイン ,
ブドウ品種 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ100%
ワイナリー IL COLOMBAIO
容量/度数 750ml/14.0%
おすすめ料理 地鶏の炭火焼き/牡蠣のバター焼き

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