イル・コロンバイオ|キャンティ・コッリ・セネージ リゼルヴァ “イル・プリオーレ” 2014
IL COLOMBAIO Chianti Colli Senesi DOCG Riserva "Il Priore"
4,840 円（税込）
サン・ジミニャーノのテロワールを 表現する新進気鋭のワイナリー
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| カテゴリー | 赤ワイン , トスカーナ州 , 4,000円〜4,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10% |
| ワイナリー | IL COLOMBAIO |
砂質、粘土質、石灰質と多彩な土壌が入り混じった畑。スミレ色がかった美しい赤。12～15日間セメントタンクでマセレーション後、バリック(古樽)で24ヶ月熟成されます。複雑で深みのあるタンニンが特徴的で、味わいがグラデーションのように口中で変化します。芯がありながらも非常にエレガントな仕上がり。年産6,000～7,000本。ワイナリー: イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ原産: トスカーナ州/サン・ジミニャーノ容量/度数: 750ml/14.0度ブドウ品種: サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%
商品詳細
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ワイナリー | イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ |
| 原産 | トスカーナ州/サン・ジミニャーノ |
| 容量/度数 | 750ml/14.0度 |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10% |
| おすすめ 料理 | スペアリブのトマト煮 ポテト添え/リボリータ リボリータの素朴な豆の旨みがワインの持つ優しいタンニン、果実味、酸味、雰囲気、全てにおいてよく合っています。また、トマトで煮込んだ肉料理はトスカーナの赤ワインとの相性バッチリです。 |
| お楽しみポイント | シナモン、ナツメグ、クローヴといった黒系スパイスの香り。酸味は強すぎることなく、ほどよく全体を引き締めています。エレガントな香りを楽しむために、キャンティグラスなどあまり大きすぎないグラスをお選びください。 |
