カンティーナ・ジーバ|カリアリ ヴェルメンティーノ スーペリオーレ “6 ムーラ” 2024
Cantina Giba Cagliari DOC Vermentino Superiore "6 Mura"
9,900 円（税込）
濃厚な柑橘香る
南のブレンド・ヴェルメンティーノ
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標高約50m・南南西向きの畑で、粘土質及び石灰質土壌。手摘みで収穫したブドウの2/3をステンレスタンクにて、1/3をフレンチオークのバリックにてアルコール発酵。その後混ぜ合わせてステンレスタンクにて6ヶ月間シュールリー熟成、瓶内にて最低6ヶ月間熟成。ポンカン、夏ミカンの皮、セージなどの香り。口当たりは丸く、とろりとした厚みと塩っぽいミネラル感があります。アフターには塩味と柑橘皮のほろ苦さが残り、重くなりすぎません。
| カテゴリー | 白ワイン , サルデーニャ州 , 島部 , イタリアワイン , 9,000円～9,999円 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ100% |
| ワイナリー | Cantina Giba |
| 容量/度数 | 750ml/15.0% |
| おすすめ料理 | カラスミのスパゲッティ/マグロの香味揚げ |
