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レ・チマーテ| ウンブリア ロッソ “マッキエート” 2014

LE CIMATE Umbria IGT Rosso "MACCHIETO"

8,580 (税込)

良年のみリリース・知る人ぞ知るスーパー・ウンブリア!

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良年のみにリリースされるトップキュヴェ。約20日間ステンレスで発酵後、カベルネはアメリカンオーク樽、サグランティーノはフレンチオーク樽のバリックで各24カ月熟成。熟したブラックベリーの甘い香りにスミレや葉巻などの複雑な香り。インパクトの強い2品種を上品にまとめあげた逸品。年産3,000本。

カテゴリー 赤ワイン , ウンブリア州 , 8,000円~8,999円 ,
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サグランティーノ50%
ワイナリー LE CIMATE
容量/度数 750ml/15.0度

商品詳細

タイプ
ワイナリーレ・チマーテ
原産ウンブリア州/モンテファルコ
容量/度数750ml/15.0度
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サグランティーノ50%
サービス温度16-18℃
合わせたい料理2種牛肉のポルぺッタ バルサミコ風/スペアリブソースのパスタ 程よいこなれ感があるワインには、バルサミコを使った料理が良く合います。また、しっかりとしたソースのパスタはパワフルな果実味にも負けません。
お楽しみポイント熟したブラックベリーの甘い香りにスミレや葉巻などの複雑な香りが特徴的。アルコールの強さを感じさせないシルキーな口当たりが心地良いです。大きめのグラスで香りの変化を楽しんで。

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