レ・チマーテ| ウンブリア ロッソ “マッキエート” 2014
LE CIMATE Umbria IGT Rosso "MACCHIETO"
8,580 円(税込)
良年のみリリース・知る人ぞ知るスーパー・ウンブリア!
良年のみにリリースされるトップキュヴェ。約20日間ステンレスで発酵後、カベルネはアメリカンオーク樽、サグランティーノはフレンチオーク樽のバリックで各24カ月熟成。熟したブラックベリーの甘い香りにスミレや葉巻などの複雑な香り。インパクトの強い2品種を上品にまとめあげた逸品。年産3,000本。
カテゴリー | 赤ワイン , ウンブリア州 , 8,000円~8,999円 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , LE CIMATE(レ・チマーテ) , |
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ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サグランティーノ50% |
ワイナリー | LE CIMATE |
容量/度数 | 750ml/15.0度 |
商品詳細
タイプ | 赤 |
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ワイナリー | レ・チマーテ |
原産 | ウンブリア州/モンテファルコ |
容量/度数 | 750ml/15.0度 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サグランティーノ50% |
サービス温度 | 16-18℃ |
合わせたい料理2種 | 牛肉のポルぺッタ バルサミコ風/スペアリブソースのパスタ 程よいこなれ感があるワインには、バルサミコを使った料理が良く合います。また、しっかりとしたソースのパスタはパワフルな果実味にも負けません。 |
お楽しみポイント | 熟したブラックベリーの甘い香りにスミレや葉巻などの複雑な香りが特徴的。アルコールの強さを感じさせないシルキーな口当たりが心地良いです。大きめのグラスで香りの変化を楽しんで。 |