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【特別価格】初物オリーブオイル・贅沢食べ比べ(無濾過・濾過)4本セット|エキストラバージン・オリーブオイル・ビオロジコ 各250ml×4本

定価合計15,510円
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13,959 (税込)

novello

【個性の異なる4つのノヴェッロ】

(1)毎年100本以上のご購入をいただく栗木氏のオリジナル・ブレンド(無濾過)

(2)栗木氏のノヴェッロ・オイルをフィルター掛け(濾過)した長期保管向きタイプ

(3)野菜と和食を引き立てるようブレンドされた繊細でエレガントなYUCCI特別オリーブオイル(無濾過)

(4)YUCCI特別オリーブオイルをフィルター掛け(濾過)した長期保管向きタイプ

ぜひオイルの使い分けや風味の違いを贅沢にお楽しみください。

予約〆切:2024/10/31まで

【注意事項】
※お届けは2024年11月下旬~12月上旬予定です。入荷次第お客様にご連絡させていただき、順次発送となります。
※ワインとご購入いただく場合は、オリーブオイルの入荷時期と併せての発送となります。
※別々の発送をご希望の場合は、別途配送料をいただきます。
※予約商品は返品・交換対象外のため不良品を除きお受けしておりません。
※イタリアオリーブオイル定期便(2024年12月上旬)でお送りする商品が含まれます。
※ギフト対応はしておりません。

カテゴリー トスカーナ州 , 食品 , オリーブオイル , 中部・南イタリア , イタリアワイン , I SERGENTI(イ・セルジェンティ) , 10,000円~19,999円 , ポイント14倍キャンペーン! ,
ワイナリー I SERGENTI

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商品詳細

栗木さんユッチーさん

今季搾りたてエキストラバージン・オリーブオイルをお楽しみください!

NOVELLOは「新物」という意味で、収穫した実を搾油して濾過せずにボトリングした抹茶のように濁ったグリーンのオイルのことをノヴェッロと呼びます。
イタリア人は、冬の到来と共に初物オリーブオイル・ノヴェッロを手に入れ、いわゆる縁起物として食べて楽しむ習慣があります。
この搾りたてノヴェッロを皆さまにも体験して頂きたい思いが募り、信頼を置く造り手セルジェンティとタッグを組み、初物「エキストラバージン・オリーブオイル・ビオロジコ “ノヴェッロ”」と栗木氏のオリーブオイル仲間でオリーブオイル・アーティストYUCCIとのコラボ・スペシャルブレンドをぜひお楽しみください!

◆栗木雅史氏プロフィール
イタリア在住50年のイタリア政府公認のオリーブオイル鑑定士(国家資格)。 フィレンツェで開催される国際オリーブオイルコンテスト【IL MAGNIFICO】の審査パネル審査員を2016年より連続で務め、年間500以上のオリーブオイルをテイスティングをしている、オリーブオイルのエキスパート。

◆YUCCI(乳井ゆうか)プロフィール
AISO(イタリアオリーブオイルソムリエ協会)認定オリーブオイルソムリエ。様々なシーンに合わせてお食事を楽しむ空間クチニーナユッチを主宰。イタリア料理をベースに、和の要素を掛け合わせたお料理がコンセプト。自身が選ぶフレッシュで本当に美味しいオリーブオイルを惜しみなく使い、季節の食材と、その年穫れたオリーブオイルの見事なabbinamento(アッビナメント)を創作するオリーブオイル・プランナー。
詳しくはこちらhttps://www.toscanaetoscana.jp/yucci



生産者について
  • 生産者:I SERGENTI (イ・セルジェンティ)JOOP2024年 オーガニック部門「金賞」受賞
  • 生産地:トスカーナ州 レジェーロ、自社オリーブ園海抜400メーターの丘陵地、7ヘクタール
  • オリーブオイルについて
  • ボトル容量/仕様:トスカーナ州 250ml ボトル、アンチ・リフィールキャップ装着、【無濾過】透明ボトル、【フィルター掛け|濾過】遮光ボトル
  • オリーブ品種:フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、他
  • 収穫:2024年秋
  • 賞味期限:【無濾過(未開封)】2025年4月30日 無濾過のため開封しましたら、2ヶ月以内をめどにお召し上がりください。【フィルター掛け|濾過】2026年10月31日
  • 保存方法:直射日光を避け冷暗所で
  • 注意事項
  • イタリアオリーブオイル定期便(2024年12月上旬)でお送りする商品が含まれます。
  • オリーブオイルは摂氏10℃以下になると、結晶のようなものができて白濁・凝固することがあります。これは品質に全く関係なく、常温に戻すと、濁りは消え、もとにもどります。白濁・凝固を繰り返しても、オリーブオイルの品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
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    全国一律880円(クール便は+220円)でのお届けとなります。
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