トッリ|バカン アブルッツォ パッセリーナ 2025
TORRI BAKAN Abruzzo Passerina DOC
5,940 円（税込）
在庫 残りあと5
シェア
海から10kmほどの距離にある標高290m・南南東向きの畑。樹齢約30年のブドウを9月下旬～10月前半にかけて手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクにて発酵後、低温でマセレーション。セメントタンクにて約4ヶ月間熟成。ピンクグレープフルーツや白桃、パイナップル、青リンゴ、洋ナシなどの香りに、ハーブや白い花、石灰などのミネラル感も。凝縮した柑橘のような風味と舌の両サイドを引き締める高い酸が印象的。
| カテゴリー | 白ワイン , アブルッツォ州 , イタリアワイン土着品種研究会 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , TORRI （トッリ） , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | パッセリーナ100% |
| ワイナリー | TORRI Abruzzo |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | 野菜や魚介を使ったオイルベースのパスタ/カキやホタテのフライ |
