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【売り切れ】テヌータ・サンタ・カテリーナ|グリニョリーノ・ダスティ “モンフェラーチェ” 2016

グリニョリーノ100%

ピエモンテ州赤ワイン

13,200円（税込）

テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティスーペリオーレ “ヴィニャリーナ” 2018

バルベーラ100%

ピエモンテ州赤ワイン

4,180円（税込）

南～南東向きの標高350mの畑。9月下旬に収穫し、MLFの後、3000ℓのフレンチオーク樽にて10ヶ月間熟成。更に瓶内にて6ヶ月間熟成。赤い花やプラム、ダークチェリーの華やかな香りにバニラのニュアンスも。きれいな酸味が中盤から伸び、凝縮した果実の旨味が丸みを作り出します。タンニンはきめ細かく滑らかで大変洗練された仕上がり。

テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラートビアンコ “サリドーロ” 2018

シャルドネ75%,ソーヴィニヨンブラン25%

ピエモンテ州白ワイン

6,380円（税込）

標高300mの南西向きの畑。厳選したブドウは2種共に9月1週目に収穫。約18℃で発酵を行い、その1割程度はバリック発酵・熟成を行います。その後ステンレスタンクにて8ヶ月シュールリー熟成。ハチミツ、パイナップル、バニラといった華やかな香り。溢れるミネラル感と凝縮した旨み、きれいな酸味が心地よく長く続きます。ワイナリー:　テヌータ・サンタ・カテリーナ原産:　ピエモンテ州/グラッツァーノ・バドリオ容量/度数:　750ml/13.0度ブドウ品種:　シャルドネ75%,ソーヴィニヨンブラン25%

テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティスーペリオーレ “セテカピタ” 2016

バルベーラ100%

ピエモンテ州赤ワイン

7,260円（税込）

標高350mの南西向きの畑。9月末に収穫を行い約28～30℃で発酵。フレンチオークのトノー(中樽)で約20ヶ月間、その後ボトルで更に8ヶ月間で熟成。2016年の生産本数は5,800本。カンゾウやバニラ、シナモンといったスパイスやプルーン、カシス、スミレ、カカオといった複雑な香り。タンニンはとても細かく柔らかで、バルベーラらしい生き生きとした酸味が印象的。偉大さ、力強さがありつつも品の良い仕上がりです。

テヌータ・サンタ・カテリーナ|フレイザ・ダスティ “ソリ・ディ・ジュル” 2012

フレイザ100%

ピエモンテ州赤ワイン

7,260円（税込）

南西の標高300mの畑。10%のみをバリックで発酵。8ヶ月間トノーで熟成した後、12ヶ月間3 ,000の大樽で熟成。ラズベリーや赤い花、スミレなどの香りに茎のようなニュアンスも。透明感と複雑性を併せ持ち、花のような残り香と紅茶のようなエレガントな余韻が印象的です。年産僅か5,000本。ワイナリー:　テヌータ・サンタ・カテリーナ原産:　ピエモンテ州/グラッツァーノ・バドリオ容量/度数:　750ml/13.5度ブドウ品種:　フレイザ100%

【売り切れ】テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラートビアンコ “シレンテ・デッラ・マルネ” 2013

シャルドネ100%

ピエモンテ州白ワイン

14,300円（税込）

【白|ブルゴーニュにも劣らない銘醸地ピエモンテのシャルドネ】おすすめのポイントはコレ!・ブルゴーニュ産のクローンを使用!・厚みだけじゃない酸味とミネラルが効いた骨格のある味わい!セラー温度でも美味しいが、キンキンに冷やして飲んでも、また美味しい!・コルトン・シャルルマーニュを彷彿とさせる上品な味わい!・年間生産本数わずか3,000本。

テヌータ・サンタ・カテリーナ|グリニョリーノ・ダスティ “アルランディーノ” 2021

グリニョリーノ100%

ピエモンテ州赤ワイン

3,960円（税込）

南西向き標高約300mの畑で、石灰質の白い色をした土壌。9月下旬に手摘み収穫し、土着酵母でアルコール発酵後、7～15日間マセレーション。澱引き後、マロラクティック発酵を行い、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。野いちごやドライフラワー、ミントのような清涼感に白コショウなどの香り。非常にスムースな口あたりで、タンニンは細かく上品。そこはかとなく出汁っぽさを感じるワインです。軽く冷やしてブルゴーニュグラスかボージョレ―グラスでどうぞ。

【売り切れ】テヌータ・サンタ・カテリーナ|グリニョリーノ・ダスティ “モンフェラーチェ” 2016

テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ “ヴィニャリーナ” 2018

テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラート ビアンコ “サリドーロ” 2018

テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ “セテカピタ” 2016

テヌータ・サンタ・カテリーナ|フレイザ・ダスティ “ソリ・ディ・ジュル” 2012

【売り切れ】テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラート ビアンコ “シレンテ・デッラ・マルネ” 2013

テヌータ・サンタ・カテリーナ|グリニョリーノ・ダスティ “アルランディーノ” 2021

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テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティスーペリオーレ “ヴィニャリーナ” 2018

テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラートビアンコ “サリドーロ” 2018

テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティスーペリオーレ “セテカピタ” 2016

【売り切れ】テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラートビアンコ “シレンテ・デッラ・マルネ” 2013

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