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ガエタ|カンパーニア アリアニコ 2019

アリアニコ100%

5,280円(税込)

標高690m、南東向き斜面に広がる粘土ローム質・石灰岩土壌の畑で育まれたアリアニコ100%。冷涼な春と暑い夏、穏やかな秋が交錯した2019年、収穫は11月中旬。21日間マセラシオン後、ステンレスタンクで18ヶ月間熟成。グラスから立ち上るのは、ブラックチェリーやプルーンの凝縮感、甘草、黒コショウ、クローブ、ほのかなタールやスモーク香。タンニンはきめ細かく、酸は伸びやかで、奥行きある味わいが広がります。ラベルには情熱を分かち合う造り手兄弟の顔が象徴的に描かれています。

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