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フランチャコルタを牽引するモダンワイナリー

ワイナリーはカンパーニア州カプリ島にルーツを持つムラトーリ家は紡績会社(1950年設立)で財を成したのち、フランチャコルタNo.1ワイナリーを目指して綿密なブランディングと投資を行い、1999年にヴィッラ・クレスピアを設立。現在ではアドロ村を含む6つの地域に合計57ヘクタールのブドウ畑を所有し、最先端の技術を導入することで土壌特性を引き出すことに成功した、フランチャコルタで注目を集めているワイナリーの一つです。

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ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ ミッレジマート “ミッレ” ブリュット2016

フランチャコルタを牽引する モダン・ワイナリー

7,480円(税込)

標高250~350m、南東~南西向きの畑で、主にモレーン(氷堆石)質の土壌。手摘みで丁寧に収穫したブドウを酵母と共に低温でアルコール発酵。バトナージュしながら澱と共にステンレスタンクにて18ヶ月間熟成。その後、瓶内で2次発酵後、更に48ヶ月間熟成。非常に華やかなターコイズブルーボトルのミッレジマート。酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。

ムラトーリ|フランチャコルタ “ヌーメロゼロ” ドザッジョ・ゼロ NV

流行のドサッジョゼロ。食事の邪魔をせず、すっきりとした味わい

7,920円(税込)

雑誌『Pen』で高評価!フランチャコルタならではの魅力的として紹介された“サッジョ・ゼロ”
シャルドネ100%、ドサッジョ・ゼロ(補糖無し)で仕上げた挑戦的なフランチャコルタ。ムラトーリがアドロ村の6つの地域に持つ、単一畑のシャルドネのみを使用。ステンレスタンクにて7~8ヶ月間熟成。一部は6~12ヶ月間オーク樽で熟成。極辛口ですが華やかな香りが印象的です。

ムラトーリ|フランチャコルタ ブリュット NV

7,260円(税込)

砂質中心の氷堆石土壌。13~18℃に温度コントロールされたステンレスタンクにて15日間アルコール発酵、そのまま8ヶ月間熟成。その後瓶内二次発酵が行われ、18ヶ月以上熟成。完熟した柑橘類にハチミツや酵母の香り。レモンピールのほろ苦みや完熟リンゴの蜜っぽさがあり、レモンのような酸味はアフターまで長く続きます。フレッシュな酸が心地よいオールマイティーな1本です。

【トレビッキエーリ2024年版受賞】ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ “ミッレ” リゼルヴァ 2011

熟成12年目!プレステージュ・シャンパーニュ好きの人にこそお勧めしたいフランチャコルタ

13,200円(税込)

在庫 残りあと6

標高250~350m、南東~西南向きの畑で、モレーン(堆石)を多く含む砂質土壌。ステンレスタンクでのアルコール発酵・MLF後、酵母と共に30ヶ月以上熟成。その後、瓶内で2次発酵。熟したリンゴや柑橘類の凝縮したアロマ。10年以上の熟成を経たリゼルヴァ。希少な限定入荷。

ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ リゼルヴァ・デル・ジェルソ 2015

次世代のトップキュヴェ

13,200円(税込)

標高は220mで南東向き、石灰岩を含む粘土質の土壌。厳選したブドウをソフトプレスして一番搾り(約35%)のみを使用。ステンレスタンクにて発酵、2割ほどはバリックを使用して発酵と熟成を行っています。8ヶ月間の熟成後、瓶内にて最低60カ月間熟成。ライムや夏みかん、パイナップル、リンゴ、カモミール、酵母、バターといった複雑な香り。泡はきめ細かく滑らかでふくよかな果実味にシャープな酸味が全体を引き締めます。余韻には旨みを感じ、リゼルヴァのスケールの大きさを感じられるドサッジョ・ゼロです。年間生産本数は僅か2,000本。

ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ “シンビオティコ” ブリュット NV

酸化防止剤を使わずに醸造された初のフランチャコルタ

7,920円(税込)

初の酸化防止剤無添加のフランチャコルタ!完全有機製法にこだわった、初のSO2添加無しのフランチャコルタ。ステンレスタンクでのアルコール発酵・MLF後、酵母と共に6ヶ月熟成。その後、瓶内で2次発酵後、約2年間熟成。りんごの蜜やイースト香。クリーミーな泡と溌剌とした酸味が印象的で、深い余韻はまさにフランチャコルタの真骨頂。

入荷待ち【泡セット】やっぱり飲みたい泡好きのための3本セット(ミッレ&ブリオ&カデルヴェント)

★通常販売価格3本合計15,620円(税込)のところ5%OFFで14,839円(税込)!
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更にVIP会員さまはそこから10%OFFで13,355円(税込)!

14,839円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は7月頃入荷予定です。
今の季節はやっぱり泡!食事に合わせやすいものから泡が消えても美味しいものまで3種類の人気スパークリングをどうぞ。

●繊細な泡立ちとエレガントな余韻!フランチャコルタ・ミッレジマート “ミッレ”
●世界が注目するルガーナで造られる大人気スプマンテ
●ガンベロ・ロッソ最高評価獲得の実力派!ランブルスコ・ロザート

入荷待ち【泡セット】最大14.5%オフ|大阪営業井手おすすめ泡の世界を深く理解する5本セット

★通常販売価格5本合計34,320円(税込)のところ5%OFFで32,604円(税込)!
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32,604円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は7月頃入荷予定です。
世界中のVIPをも魅了するスパークリングワインの世界を体験してみませんか?
5種類の違いをぜひお試しください!

●ピノ・ネロで造るふくよかなフランチャコルタ “チジオーロ”(補糖ゼロ)
●シャルドネで造るキレのあるフランチャコルタ “ヌーメロ・ゼロ”(補糖ゼロ)
●シャルドネで造る華やかなフランチャコルタ・ミッレジマート “ミッレ”
●シャルドネで造る酸化防止剤不使用のフランチャコルタ “シンビオティコ”
●世界が注目する産地で造られるメトド・シャルマの人気スパークリングワイン

【ラベル不良】ムラトーリ|フランチャコルタ “チジオーロ” ドザッジョ・ゼロ NV

ピノ・ネロらしい果実味の膨らみが感じられながらも後味はドライ

7,524円(税込)

在庫 残りあと1

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
畑は非常に粘土質な土壌。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は30ヶ月以上。しっかりとした黄金色。黄色いリンゴや蜜、イーストの香り。緻密で綺麗な酸味とコクのあるふくよかな果実味に加え、補糖ゼロによるすっきりとした後味で、非常にバランスのとれたフィニッシュのブラン・ド・ノワール。

【最大14.5%オフ】お家でイタリア展!社長ハヤシが夜な夜な試飲して選んだ4本セット

通常販売価格4本合計 31,790円(税込)のところ
5%オフ特別価格 30,201 円(税込)
さらにVIP会員様はそこから10%オフ↓↓↓
27,180円(税込)!

30,201円(税込)

在庫 残りあと5

イタリア展でスタッフ全員が毎日のように試飲・販売し、これはうまいと確信をもった4本になります!ご自宅で”イタリア展クオリティ”のワインをお楽しみください。

●緻密できれいな酸味とコクのあるふくよかな果実味&補糖ゼロによるキレのあるフランチャコルタ!
●豊富な酸と硬質なミネラルに負けないトロピカルな香りの白ワイン・グレコ
●口当たりがやわらかくて華やかなバルバレスコ
●カベルネ&サグランティーノをブレンドした通称スーパー・ウンブリアン

ムラトーリ|フランチャコルタ “サテン” ブリュット NV

9,900円(税込)

標高250m、南東向きの畑で、モレーン土壌。8月末に手摘みで収穫したブドウをプレスし、セレクト酵母とともに約15日間発酵。ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。瓶内二次発酵後、最低24ヶ月間熟成。2020年の収穫より、技術コンサルティングにリカルド・コタレッラ博士とそのチームを招聘しました。カモミールの花やフレッシュアプリコットなどのバランスの取れた香り。ガス圧を5気圧以下に抑えた『サテン』は、口あたりが大変クリーミーでビロードのようになめらか。フランチャコルタの真髄を表現した上質な1本です。

ムラトーリ|フランチャコルタ “チジオーロ” ドザッジョ・ゼロ NV

ピノ・ネロらしい果実味の膨らみが感じられながらも後味はドライ

7,920円(税込)

畑は非常に粘土質な土壌。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は30ヶ月以上。しっかりとした黄金色。黄色いリンゴや蜜、イーストの香り。緻密で綺麗な酸味とコクのあるふくよかな果実味に加え、補糖ゼロによるすっきりとした後味で、非常にバランスのとれたフィニッシュのブラン・ド・ノワール。

華やかブルーボトル スパークリング ギフト(ミッレ)

7,920円(税込)

手摘みで丁寧に収穫したブドウを酵母と共に低温でアルコール発酵。ステンレスタンクと一部バリックで18ヶ月間熟成。その後、瓶内で2次発酵後、更に48ヶ月間熟成。非常に華やかなターコイズブルーボトルのミッレジマート。酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。
※セットの価格にはギフトボックス1本用 代金440円(税込)が含まれております。
※専用の紙袋をお付けいたします。
※ギフトを直送される場合は、紙袋なしでのお届けとなります。
※熨斗、メッセージカードのご要望は無料で承ります。備考欄にご指示下さいませ。

社長ハヤシが試飲して惚れ直した4本セット

★通常販売価格4本合計28,600円(税込)のところ5%OFFで27,170円(税込)!
↓↓↓
更にVIP会員さまはそこから10%OFFで24,453円(税込)!

27,170円(税込)

在庫 残りあと2

八重洲のBARフライングペンギンにヴィーノハヤシ参上!!社長が試飲して惚れ直した4本セット!

●酸化防止剤を使わずに醸造された初のフランチャコルタ
●モーゼルよりアルザスより美味しいと感じる希少リースリング
●タナロ側の影響を受けるクリュ・コッタの力強いバルバレスコ
●100%サンジョヴェーゼに拘った究極のリゼルヴァ

【販売終了】ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ リゼルヴァ “フランチェスコ・ヤコノ” ドザッジョ・ゼロ 2008

天才醸造家ヤコノ氏が手掛けた最後のヴィンテージ!

9,680円(税込)

売り切れ

【10年熟成!圧巻のクリーミーな泡立ち】ヴィッラ・クレスピアのトップキュヴェ。良年のみしかリリースされないリゼルヴァです。2004年からはピノ・ネロ主体による色気のある香りとふくよかな果実感、クリーミーな泡立ちは圧巻です。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は70ヶ月以上。

【販売終了】ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ “チジオーロ” ドザッジョ・ゼロ NV

ピノ・ネロらしい果実味の膨らみが感じられながらも後味はドライ

6,820円(税込)

売り切れ

畑は非常に粘土質な土壌。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は30ヶ月以上。しっかりとした黄金色。黄色いリンゴや蜜、イーストの香り。緻密で綺麗な酸味とコクのあるふくよかな果実味に加え、補糖ゼロによるすっきりとした後味で、非常にバランスのとれたフィニッシュのブラン・ド・ノワール

【販売終了】ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ “ヌーメロゼロ” ドザッジョ・ゼロ NV

流行のドサッジョゼロ。食事の邪魔をせず、すっきりとした味わい

6,820円(税込)

売り切れ

雑誌『Pen』で高評価!フランチャコルタならではの魅力的として紹介された“サッジョ・ゼロ”
シャルドネ100%、ドサッジョ・ゼロ(補糖無し)で仕上げた挑戦的なフランチャコルタ。ムラトーリがアドロ村の6つの地域に持つ、単一畑のシャルドネのみを使用。ステンレスタンクにて7~8ヶ月間熟成。一部は6~12ヶ月間オーク樽で熟成。極辛口ですが華やかな香りが印象的です。

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