トスカーナ州 | イタリアワイン通販Vino Hayashi

セルジェンティ｜“オ・ディ・オリオ” エキストラバージンオリーブオイルビオロジコ 250ml

トスカーナ伝統の力強さと繊細な風味が調和する、至高のオリーブオイル　*VIP割引対象外

トスカーナ州

5,400円（税込）

売り切れ

タイプ｜力強い風味（エレガント＆パンチ）
立ち上がる香りは豊かで奥行きがあり、若草、ハーブ、青いナッツのニュアンス。若草、ハーブ、青いナッツを思わせる芳醇な香り。口に含むと、凝縮感のある果実味が広がり、続いて上質な苦味と辛味が料理を引き締めます。

【売り切れ】クアルト｜ブレンドエキストラバージンオリーブオイルビオロジコ 250ml

名家の挑戦が生んだ、受賞歴を誇る特別なオイル　*VIP割引対象外

トスカーナ州

4,320円（税込）

売り切れ

タイプ｜調和の風味・エレガント（万能タイプ）
トスカーナらしい力強さと、誰にでも美味しいと感じられるエレガンスを高い次元で両立したオリーブオイルです。香りはフレッシュで澄み、若草や森、ハーブを思わせるニュアンスが心地よく立ち上がります。口に含むと、フルーティーさを軸に、鮮やかでありながら角の取れた辛味と苦味がバランスよく広がり、喉ごしは非常にクリーン。余韻はスッと切れ、料理の後味を軽やかに整えます。

【売り切れ】ベストセールオイルまとめ買い6本セット（A）｜Verde O 6本セット

【1,296円オフ】 6本定価合計20,736円(税込)　→19,440円(税込)
送料別途880円(税込)
＊各容量250mL
＊軽減税率8%対象
＊商品特価商品につきVIP割引対象外、クーポン利用不可

トスカーナ州

19,440円（税込）

売り切れ

迷わず手が伸びる、確かな美味しさのオリーブオイル。

Verde O は、
「今日はこれでいい」ではなく、
「今日もこれがいい」と自然に選ばれる一本です。

香りは穏やかで、味わいは軽やか。
その中に、トスカーナらしいコクと余韻がきちんと感じられます。
毎日の食卓で、意識せずとも美味しく仕上がる。
Verde O は、そんな存在です。

オリーブオイルは、日常的に使ってこそ価値が生まれます。
『ベストセールオイルまとめ買い6本セット（A）』は、ベストセラー「Verde O」を6本まとめたデイリーストック用セット。

和食にも洋食にもなじみ、
冷奴、味噌汁、焼き魚、サラダ、パスタまで、料理を選びません。
クセがなく軽やかで、誰が使っても失敗しにくい。
だからこそ、切らしたくないオイルとして選ばれ続けています。

【セット内容】
●Verde O （ヴェルデ・オ｜ブレンドエキストラバージンオリーブオイル）
3,456円(税込)
250ｍL × 6本

【売り切れ】イル・コロンバイオ|サン・ジミニャーノロッソリゼルヴァ “コロンバイオ” 2019

クオリティの高さを誇るサンジョヴェーゼ・リゼルヴァ

トスカーナ州赤ワイン

8,360円（税込）

売り切れ

標高330〜360mの畑で、石灰と粘土が入り混じった土壌。10月初旬に手摘みで収穫。セメントタンクで発酵後、15日間マセレーション。ストラスブール製のミディアムトーストしたバリック(新樽)で24ヶ月熟成。その後さらに瓶内で8ヶ月間熟成。プラムなど熟した果実やチョコレートなどの甘やかなニュアンスが感じられ、シルキーなタンニンが心地よい。年産わずか3,300本。

【売り切れ】アルバトレーティ|ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2018

トスカーナ州赤ワイン

7,700円（税込）

売り切れ

標高400〜450ｍの高地、南西向きの畑。土壌は石灰と粘土混じりでガエターノ氏曰く“Terra Povera（貧しい土地）”。樹齢20年。選果の基準は『ブドウの見た目が美しいもの』。ステンレスタンクにて天然酵母で18〜25日間発酵、熟成はステンレスタンク1年、オーク樽1年。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとロッソ・ディ・モンタルチーノと合わせて年間8,000本のみ生産の極希少ワイン。

【売り切れ】コントゥッチ|ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノリゼルヴァ 2015

創業千年以上・老舗ワイナリーのトップキュベ

トスカーナ州赤ワイン

10,120円（税込）

売り切れ

千年以上の歴史を誇る現存最古のヴィーノ・ノービレ。約3年間大樽で、最低6〜7回樽を移し変えながら熟成させ、半年間瓶内で熟成させます。濃い目の赤いルビー色。香りは凝縮感のある赤い果実、木苺、サクランボが印象的で、スパイスの香りも黒コショウを中心に、赤コショウの香りを感じます。素晴らしくバランスの取れたタンニンと酸がやわらかく、余韻がとても長く続きます。ワイナリー:　コントゥッチ原産:　トスカーナ州/モンテプルチャーノ容量/度数:　750ml/14.0度ブドウ品種:　プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)80%、カナイオーロ・ネロ10%、コロリーノ10%

コントゥッチ|ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ 2024

千年以上もの歴史を持つ
ミスター・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

トスカーナ州赤ワイン

7,700円（税込）

在庫残りあと5

標高300～350mの複数の畑で、粘土質と砂質の土壌。9月下旬～10月上旬に収穫したブドウをセメントタンクとステンレスタンクにてルモンタージュを行いながら約2週間アルコール発酵。その後1,000～2,500Ｌのオーク樽にて6ヶ月間、ステンレスタンクにて2ヶ月間、更に瓶内にて3ヶ月間熟成。ザクロや木苺など、チャーミングな赤い果実の香り。骨格があり、華やかな余韻もお楽しみ頂けます。

【売り切れ】ピエトロ・ベコンチーニ|キャンティ “アンティーケ・ヴィエ” 2022

樹齢100年のテンプラニーリョをアパッシメント(陰干し)する個性派の造り手

トスカーナ州赤ワイン

3,740円（税込）

売り切れ

石灰質を含む白い粘土質土壌で、畑には貝殻の化石が多く埋まっています。9月上旬〜中旬に収穫。伝統的に使用しているセメントタンクでアルコール発酵と20日間のマセレーションを行います。セメントタンク6ヶ月間、瓶内で4ヶ月間熟成。ピエトロベコンチーニの中でも唯一木樽を使わない赤ワインです。スミレや熟したチェリーなどの香り。まろやかな味わいながら、はっきりとした酸があり、余韻も長く続きます。

【売り切れ】スベルリ|モレッリーノ・ディ・スカンサーノリゼルヴァ 2015

海と太陽と野生の自然が育む、南トスカーナのサンジョヴェーゼDOCGワイン

トスカーナ州赤ワイン

5,940円（税込）

売り切れ

有機農法を取り入れた畑の標高は200mで南向き。ティレニア海から僅か2kmの距離。ステンレスタンクにて発酵後、350の木樽で2年間熟成。この地ならではのトレンドで、ブレンドにアリカンテを使っています。モレッリーノ・ディ・スカンサーノ特有のチェリーのようなチャーミングな香り。ミネラル感と骨格をしっかりと感じられる仕上がりで、余韻も長く続きます。リゼルヴァの年間生産本数は僅か2,000本。

【売り切れ】クパーノ|ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ2015

オンブローネ川上流の丘に咲く別次元のブルネッロ

トスカーナ州赤ワイン

50,600円（税込）

売り切れ

2015年ヴィンテージについて・・・5つ星の最優良年。2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。春は霜害もなく、適度な雨によって健全な発芽と展葉を迎えることが出来ました。夏は降雨量が少なく、豊かな日照と春の雨で水分を蓄えた土壌により凝縮感のあるブドウが成熟。長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインが造られました。

【売り切れ】クパーノ|サンタンティモロッソ “オンブローネ” 2019

イタリア最高得点を獲得したスーパートスカーナ

トスカーナ州赤ワイン

16,720円（税込）

売り切れ

世界的ブラインドテイスティング・ワインジャーナルにおいて、イタリア最高得点を獲得したスーパートスカーナ！標高約230m、南西向きの畑で、砂質・粘土質の土壌。9月後半に手摘みで収穫・除梗したブドウを果皮とともにステンレスタンクにて28日間アルコール発酵。228Lのバリックと500Lのトノーで24ヶ月間熟成。アッサンブラージュし、更にステンレスタンクにて2ヶ月間熟成。色合いは大変濃いルビー。ブラックチェリー、ブラックベリー等の香りから始まり、ナツメグ、シナモン等のスパイス香や、プラム、スミレ等の華やかな香りが何層にも重なって感じます。ビロードのようになめらかな舌触りですが味わいは非常に濃く、自然で長い余韻が続きます。

売り切れ【井手2023年ベスト】クパーノ|ヴィーノ・ロッソクパーノ

クパーノの片鱗を味わえるVDT！

トスカーナ州赤ワイン

9,240円（税込）

売り切れ

※こちらの商品は8～9月頃入荷予定です。
モンタルチーノから13km離れた標高180〜200mの畑で、粘土質及び砂質の土壌。ステンレスタンクにて約1ヶ月間マセレーションの後、バリックとトノーと2,500Lの大樽でそれぞれ2年間熟成。木イチゴ、レッドカラント、カシス、イチジク、甘草、クローヴ、ヘーゼルナッツ、鉱物系ミネラルなどの香りが広がります。しっかりとした果実感、複雑さ、スケール感があり、クパーノのブルネッロの要素を含み、エレガントでこなれた味わいです。

【販売終了】セッテ・チエリ|トスカーナ・ロッソ “ヤントラ” 2019

空と海と山を繋ぐ天空のブドウ畑。スーパー・トスカーナ第二章の幕開け!

トスカーナ州赤ワイン

4,400円（税込）

売り切れ

海から10kmほど離れた標高400mの畑で、小石・粘土・シルトの混合土壌。9月中旬〜末に手摘みで丁寧に収穫。温度管理されたステンレスタンクにて自然酵母で発酵後、数日間マセレーション。その後フレンチオークのバリックで9ヶ月熟成。カシスなどの黒系果実の香りを中心に、タバコやカカオなどのスパイスも感じます。非常にバランスの良い仕上がり。年産15,000本。

【販売終了】セッテ・チエリ | ボルゲリ “ノイ・クアットロ” 2016

イタリアにおける国際品種のメッカ、ボルゲリDOC

トスカーナ州赤ワイン

7,260円（税込）

売り切れ

新旧のバリックを半分ずつ使用し、15ヶ月間熟成。「noi」は我々家族を意味し、「4」はセッテ・チエリの造る4番目のアイテムであることと、4つの品種を使用していることから付けられました。黒系果実にカカオなどが香り、凝縮した果実味とビロードのようなタンニンが特徴。セッテ・チエリ唯一のボルゲリDOCでリリース。年産5000本。ワイナリー:　セッテ・チエリ原産:　トスカーナ州/モンテヴェルディ・マリッティモ容量/度数:　750ml/14.0度ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー15%、プティヴェルド10%、カベルネ・フラン5%　

【販売終了】セッテ・チエリ|トスカーナ・ロッソ “インダコ” 2014

名だたるスーパートスカーナに比肩する実力の1本

トスカーナ州赤ワイン

10,340円（税込）

売り切れ

マセレーションは26〜28度で20日間行い、スレンレスタンクで発酵。バリック(新樽比率50%)で14ヶ月間、瓶内で最低6ヶ月間熟成させてからリリース。色は濃い紫色。ミントなどのハーブ香や黒胡椒などのスパイシーな香りが感じられます。標高の高い(海抜400メートル)ブドウ畑らしい、細やかなタンニンとエレガントな酸味が特徴的。果実味、酸味、タンニンのバランスが絶妙な味わいです。ワイナリー:セッテ・チエリ原産:トスカーナ州/モンテヴェルディ・マリッティモ容量/度数:750ml/14.0度ブドウ品種:マルベック40%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、メルロー30%

【販売終了】セッテ・チエリ|トスカーナ・ロッソ “シピオ” 2015

注目の新ボルゲリエリアのスーパートスカーナ

トスカーナ州赤ワイン

19,800円（税込）

売り切れ

24ヶ月バリック熟成。ヒノキや新緑といった透明感のある美しい香り。タンニンはすでにビロードのように滑らかで、エレガントな酸味が特徴的。奥深さのある果実味とそれを支える酸、骨格を作り出すタンニン、すべてが渾然一体のバランスです。年産わずか4,000本。

【売り切れ】究極のブレンド3本セット

【1,080円オフ】 3本定価合計17,280円(税込)　→16,200円(税込)
送料別途880円(税込)
＊各容量250mL
＊軽減税率8%対象
＊商品特価商品につきVIP割引対象外、クーポン利用不可

トスカーナ州

16,200円（税込）

売り切れ

軽くは選べない3本を、あえて一緒に。

2025年の収穫オイルを数多くテイスティングする中で、「今シーズン、この3本だけは外せない」と判断されたブレンドをセットにしました。

長年のテイスティング経験と収穫・搾油への立ち会いを通じて培われた知見をもとに、評価や流行ではなく、日常の食卓で本当に使いたいオリーブオイルとして選ばれた構成です。

『究極のブレンド3本セット』は、「本当に美味しいオリーブオイルとは何か」という視点から、2025年収穫の中で導き出された、今シーズンの答えです。

【セット内容】
●O di Olio
（オ・ディ・オリオ｜ブレンドエキストラバージンオリーブオイル）
5,400円(税込)
●Olionostrum （オリオノストルム｜ブレンドエキストラバージンオリーブオイル）
7,560円(税込)
●QUARTO （クアルト｜ブレンドエキストラバージンオリーブオイル）
4,320円(税込)

【売り切れ】ベストセールオイルまとめ買い6本セット（B）｜QUARTO 6本セット

【1,296円オフ&送料無料】 6本定価合計25,920円(税込)　→24,624円(税込)
＊各容量250mL
＊軽減税率8%対象
＊商品特価商品につきVIP割引対象外、クーポン利用不可

トスカーナ州

24,624円（税込）

売り切れ

考えなくても、きちんと美味しい。

オリーブオイルは、毎日使ってこそ意味があります。
そして毎日使うなら、「考えなくていい」ことも大切です。

『ベストセールオイルまとめ買い6本セット（B）』は、
長く食卓で選ばれ続けてきた QUARTO を6本まとめたセット。
料理に迷ったとき、自然と手が伸びる。
そんな安心感が、このオイルの魅力です。

クセがなく、無理のない完成度。
サラッとした口当たりに、清涼感とほどよいアクセント、
そこにやさしいエレガンスが重なります。
料理のジャンルを選ばず、毎日の一皿を静かに支えてくれる存在です。

迷わず使えて、ちゃんと美味しい。
QUARTO は、「特別な一本」を日常の食卓に落とし込んだオリーブオイルです。

【セット内容】
●QUARTO（クアルト｜ブレンドエキストラバージンオリーブオイル）
4,320円(税込)
250ｍL × 6本