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メルマリア|カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ “カント” 2016 (500ml)

マルヴァジア・デル・ラツィオ70%、ボンビーノ30%

6,380円(税込)

畑の土壌は玄武岩や凝灰岩。樹齢60年のブドウを使用。9月下旬にブドウを枝ごと切って元の樹に引っ掛けて吊るし、そのまま放置して畑でアパッシメントさせます。11月上旬にアパッシメントしたブドウを収穫して醸造し、7ヶ月間バリックで熟成します。はっさくのような柑橘系の香りがやわらかく広がります。甘さは控えめで品が良く、飲み疲れしない味わいです。生産本数は非常に少なく、2016ヴィンテージは僅か1,200本。ワイナリー: メルマリア原産: ラツィオ州/フラスカーティ容量/度数: 500ml/14.0度ブドウ品種: マルヴァジア・デル・ラツィオ70%、ボンビーノ30%

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