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ヴィート・ジョイア|テッレ・シチリアーネ ジビッボ “シロッコ” 2021

黄色い果実とオレンジのニュアンス
優しく落ち着いた印象のナチュラルな味わい

4,840円(税込)

標高200mの丘陵地にある畑で、小石を多く含む砂・泥灰土の土壌。9月上旬に手摘みで収穫したブドウを短期間のマセレーション後、低温でアルコール発酵。その後約6ヶ月間シュールリー熟成。ステンレスタンクにて6~12ヶ月熟成。黄桃や杏のコンポート、砂糖漬けにしたオレンジピール、レーズン、オレンジの花の香りに、ハーブやジンジャーといったスパーシーな要素も。口当たりは柔らかく、後半に感じられる優しいミネラル感や塩っぽさが心地よく、余韻には軽い苦みが感じられます。

テヌーテ・オレスティアディ|シチリア ジビッボ 2021

柑橘のようなみずみずしさとフレッシュさ
ほのかな苦味が心地よい温かみのある優しい味わい

3,520円(税込)

売り切れ

標高500mの丘陵地にある畑で、石灰と石膏の成分が非常に多い白土の土壌。9月初旬に手摘みで収穫したブドウを低温マセレーション後、発酵。ステンレスタンクにて3ヶ月以上、瓶内にて4ヶ月以上熟成。レモンなどの柑橘類や黄桃、杏、ジャスミンなどの香り。優しくフルーティーな柑橘の様な風味にフレッシュな酸味、後半にはミネラル感や塩っぽさが感じられ、オレンジピールの様な軽い苦みがあり、全体として丸みを帯びた優しい味わいに仕上がっています。

バーリョ・オーロ|テッレ・シチリアーネ ジビッボ “チェッピビアンキ” 2021

果実やお花の華やかさとハーブの爽やかさ
フレシュな酸が際立つ軽快な飲み口

3,080円(税込)

標高140m、一日中日が当たる畑で、粘土質土壌。8月下旬~9月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウをマセレーションし、アルコール発酵。ステンレスタンクにて4ヶ月間シュールリー熟成、その後最低3ヶ月間瓶内熟成。砂糖漬けにしたリンゴ、ライチ、マスカットや、白い花、セージの香りに、かすかに塩のニュアンスも。口当たりは軽やかでフレッシュ。甘いフルーツと花の香りが広がり、後味にははっきりと塩味が感じられます。

ペッティネッラ|チェラスオーロ・ダブルッツォ “タウマ” 2021

8,580円(税込)

標高150~350m、南東向きの畑で、石灰質と粘土質の土壌。9月中旬に手摘みで収穫したブドウを種酵母で発酵。木樽にて5~6ヶ月、ステンレスタンクにてにて2~3ヶ月熟成。
標高350m、南東向きの畑で、石灰質と粘土質の土壌。9月下旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて20日間マセレーション、その後天然酵母で発酵。木樽にて約1年半、更にステンレスタンクにて3~4ヶ月間熟成。

ヴィート・ジョイア|シチリア ネロ・ダーヴォラ “ラップロード” 2019

ネロ・ダーヴォラのストレートな表現

5,720円(税込)

標高350mの丘陵地帯にある畑で、東から西まで1日中日が当たる。泥灰質の傾向のある粘土質土壌。9月中旬から下旬にかけて手摘みで収穫したブドウを24時間クリオマセレーション。その後低温で10日間発酵し、セメントタンクにて8ヶ月間熟成。よく熟したチェリーやプラム、黒胡椒や甘草といったスパイス、ハーブや野菜の様な香り。タンニンはきめ細かく、涼やかなニュアンスと強すぎない飲み心地が嬉しいワインです。
エトナ山南側斜面にある標高800~900mの2つの畑。水はけがよく岩の多い土壌で、典型的なエトナの土壌が濃い黒色であるのとは対照的に、この畑は赤色の土壌です。10月中旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて15日間発酵。バリック、トノー、大樽で2年間熟成し、アッサンブラージュ。

赤・ロゼ4本【残り2セット!20%オフ/送料無料】騙されたと思って一度飲んでみてbyハヤシ|これからの季節絶対おすすめ冷やし気味で美味しいロゼ赤4本セット/特別価格のためVIP割引対象外

マニアック!でもうまい!
赤・ロゼ4本入って、総額19,360円→ 【20%オフ】15,488円
※特別価格商品となりますので、VIP会員様割引対象外となります。

15,488円(税込)

在庫 残りあと2

白4本【残り2セット!20%オフ/送料無料】騙されたと思って一度飲んでみてbyカワシマ|メジャーになり切れないけど美味い白4本セット/特別価格のためVIP割引対象外

マニアック!でもうまい!
白4本入って、総額20,460円→ 【20%オフ】16,368円
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16,368円(税込)

在庫 残りあと1

泡4本【残り2セット!20%オフ/送料無料】騙されたと思って一度飲んでみてbyニシガキ|個性的だけど美味い泡4本セット/特別価格のためVIP割引対象外

マニアック!でもうまい!
泡4本入って、総額22,660円→ 【20%オフ】18,128円
※特別価格商品となりますので、VIP会員様割引対象外となります。

18,128円(税込)

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【残り2セット!20%オフ!送料無料】闇市|社長ハヤシが選んだ完熟赤ワイン6本セット/特別価格のためVIP割引対象外

こんなお宝まだあったの?倉庫から出てきた熟成ワイン大集合。
赤6本入って、総額46,800円→ 【20%オフ】37,488円
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37,488円(税込)

在庫 残りあと2

【売り切れ|20%オフ!送料無料】闇市|完熟白ワイン6本セット/特別価格のためVIP割引対象外

こんなお宝まだあったの?倉庫から出てきた熟成ワイン大集合。
白6本入って、総額39,820円→ 【20%オフ】31,856円
※特別価格商品となりますので、VIP会員様割引対象外となります。

31,856円(税込)

売り切れ

折りたたみ式イタリアワインマップ

詳細な内容のデロング社製ポスターサイズ地図、ディスプレイとしても

4,400円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
※インデックス付き
※額縁は付きません。
※単品のご注文の場合は、送料税込110円にてクロネコDM便で発送いたします。他の商品とご注文の場合、またはお届けの日時指定をいただいた場合は宅配便で発送いたします。(ご注文後、送料を修正いたします)

カ・デル・ブリック|バルベーラ・デル・モンフェッラート スーペリオーレ 2016

熟成7年目!良年2016ヴィンテージ

5,940円(税込)

カ・デル・ブリックの畑はアレッサンドリア県南部のオヴァダから北西に13kmのモンタルド・ボルミダ村に位置しています。標高は350mで西南西向き、石灰質と粘土質が混合した土壌です。樹齢約20年のブドウを、10月初旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクでセレクト酵母を用いて発酵させ、24℃で15日間マセラシオンを行います。ステンレスタンクで10ヶ月ほど熟成した後、アリエ産の2,500Lの大樽で24ヶ月熟成します。ワインは鮮やかなルビー色。香りの印象はゼラニウムをはじめ、カシスやブラックチェリー、プルーン、レーズンなどの黒系果実、ハッカ、樹皮、カカオなど。口当たりはとても柔らかく、タンニンは細かくてスムース。良年2016ヴィンテージのもので、果実味、酸味、タンニンのバランスがとても良く口の中で馴染みます。

ダカーポ|ニッツァ リゼルヴァ “ヴィーニャ・ダカーポ” 2018

畑名付きのトップキュヴェ・リゼルヴァ

8,800円(税込)

ワイナリーはアスティから南に15kmのアリアーノ・テルメに位置しています。ワイナリーと同名のダカーポという名を冠した畑は南東向きの最上級の区画です。標高は220mで風がよく通り、石灰質と粘土質が混ざった土壌です。ブドウの樹齢は60年を越える古木です。10月初旬に手摘みで収穫し、アリエ産の5,500Lの大樽でセレクト酵母を用いて発酵させ、15~20日間マセラシオンを行います。その後500~1,000Lの木樽に移し24ヶ月間熟成。瓶詰め後、更に12ヶ月間熟成させます。ワインはしっかりとしたルビー色。グラスに注ぐとゼラニウムや赤シソのほか、ブルーベリー、ブラックチェリー、カシスなどのフレッシュな黒小果実の香りに加え、木樽熟成からくるブルーベリージャム、カンゾウ、カカオ、シガーなども感じられます。口当たりはとても柔らかく、タンニンはきめ細やか。バルベーラ特有の酸味が綺麗に伸び、全体的にエレガントな味わいです。

フェデリコ・クルタス|シチリア ネロ・ダーヴォラ “アナンケ” 2021

常識を覆す超エレガンス
ネロ・ダーヴォラ

5,940円(税込)

エトナ周辺より離れ、シラクーサへ向かい更に南の、ノートという海にほど近い地域の2つの畑。土壌は地中海の堆積土壌に由来した粘土質石灰岩。ブドウは手摘みで収穫後、厳選した酵母により25度で10日間発酵。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵・熟成。収穫後の夏に瓶詰め(約12ヶ月間)。ネロ・ダーヴォラとは思えないほど、甘みが抑えられたエレガントな味わい。ハーブっぽさも感じます。アナンケとはギリシャ神話に登場する女神の名前で「運命」「必然」を表しています。

ファブリツィオ・バッタリーノ|ロエロ リゼルヴァ “コッラ” 2018

クリュ畑で造られる厚みのあるリゼルヴァ

8,140円(税込)

ロエロのネッビオーロを栽培しているクリュ畑「コッラ」はカナーレから南に約5km、ヴェッツァ・ダルバの丘陵地に位置しています。標高350mの南南西向きで石灰質と砂質の土壌です。樹齢55年のブドウを9月末に手摘みで収穫してすぐにプレスし、セレクト酵母を用いて30℃で約15日間発酵。澱引き後、新樽バリックで36ヶ月間熟成。ワインをグラスに注ぐとネッビオーロらしいガーネット色で、エッジはオレンジがかっています。香りのアタックはゼラニウム、レッドカラント、カシス、ブラックベリーのようなフレッシュな印象。黒コショウやルイボスティー、なめし革など熟成からくるアロマも感じ、複雑さがあります。2018ヴィンテージは比較的骨太で骨格のある仕上がりとなりました。タンニンも力強く、長期熟成のポテンシャルが高い造りですが、今からでも美味しく楽しんでいただくこともできます。

ファブリツィオ・バッタリーノ|ロエロ アルネイス “バスティア” 2021

クリュ畑名を冠するフレッシュなアルネイス

4,400円(税込)

ロエロ・アルネイスのブドウを栽培している畑『バスティア』は、カナーレから南に約5km、ヴェッツァ・ダルバの丘陵地に位置しています。標高350mの東向きで石灰質と砂質の土壌です。樹齢40年のブドウを9月初旬に手摘みで収穫してすぐにプレスし、セレクト酵母を用いて16~17℃で発酵。澱引き後、ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成。ワインの香りは黄色い花やジャスミンのような華聯な印象から、レモン、ライム、洋ナシ、ライチ、メロン(白肉)などのフルーツのアロマ。更にはサフランや白コショウといったスパイスのニュアンスなどが心地よく広がります。味わいにもレモンやライムのような果実感が広がり、フレッシュな印象。酸味は強すぎず、余韻にはカモミールのようなハーブ感とほろ苦さがあり、複雑味を与えています。

ストロッピアーナ|バローロ “レオナルド” 2019

ストロッピアーナが所有する二つのクリュ、 ブッシアとサン・ジャコモの畑で収穫されたブドウをブレンド

8,140円(税込)

在庫 残りあと1

レオナルドは特徴的な2つのクリュ、ブッシアとサン・ジャコモの畑で収穫されたブドウをブレンドしています。それぞれフレンチオークのトノーと大樽で2年間、ステンレスタンクにて1年間熟成。赤いバラ、甘草、シナモン、ミントやヨード香などの複雑な香り。タンニンがきめ細やかで果実味と酸味のバランスが絶妙です。余韻は長く、樽からくるバニラのニュアンスが心地良く残ります。

【スペシャル】ストロッピアーナ|バローロ “ブッシア” 2013

モンフォルテ村のクリュ・バローロ "ブッシア"

13,200円(税込)

在庫 残りあと3

モンフォルテ・ダルバのブッシアにある単一畑。年間2,000本しか生産されません。7~10日間のMLF熟成後、スロヴェニアン・オークの大樽で2年間熟成。タバコやスパイスの複雑味のある香りが特徴的です。力強いながらも非常になめらかなタンニンで、エレガントな余韻が長く続きます。
メーカーズディナーで提供された2013年レオナルド、単一畑サン・ジャコモに加え、畑違いでブッシアも揃った豪華3本セット

【売り切れ】ストロッピアーナ|バローロ “サン・ジャコモ” 2013

ラ・モッラ村のクリュ・バローロ "サン・ジャコモ"

13,200円(税込)

売り切れ

【年産僅か2500本!これを飲まずにバローロは語れない】ラ・モッラのサン・ジャコモにある単一畑で、年間生産本数は2,500本。10月中旬に収穫。600ℓのトノーで12ヶ月間、フレンチオークの大樽で12ヶ月間熟成。タバコやスパイスの複雑味のある香りがあり、タンニンの口当たりが非常になめらかです。エレガントな余韻が長く続きます。

【売り切れ】ストロッピアーナ|バローロ “レオナルド” 2013

ストロッピアーナが所有する二つのクリュ、 ブッシアとサン・ジャコモの畑で収穫されたブドウをブレンド

8,800円(税込)

売り切れ

レオナルドは特徴的な2つのクリュ、ブッシアとサン・ジャコモの畑で収穫されたブドウをブレンドしています。それぞれフレンチオークのトノーと大樽で2年間、ステンレスタンクにて1年間熟成。赤いバラ、甘草、シナモン、ミントやヨード香などの複雑な香り。タンニンがきめ細やかで果実味と酸味のバランスが絶妙です。余韻は長く、樽からくるバニラのニュアンスが心地良く残ります。
5/15(月)20時開始!(約40分)絶滅の危機に瀕し幻の品種と呼ばれたランゲ地方唯一の土着白ブドウ、ナシェッタ。
そして「バローロの弟」とかつて謳われながら、新たな地位を確立しつつあるランゲ・ネッビオーロ。
2つのワインをテーマに、バローロ生産地域の今を徹底解説いたします! ※お申し込み後、開催日までにZoomURLをお知らせします。

5/17(水) バローロ メーカーズディナーチケット

スペシャルディナーのため、VIP割引対象外・クーポン使用不可とさせていただきます。

15,400円(税込)

売り切れ

5/17(水) バローロメーカーズディナー開催決定!バローロ単一畑を含むラインナップ!(ワイン7種・グラッパ1種)

【最大14.5%オフ】初夏に飲むならアルト・アディジェ!決定版3本セット

★通常価格14,960円 より5%オフ→14,212円
VIP会員様はさらにそこから10%オフ→12,791円

14,212円(税込)

在庫 残りあと5

初夏のワイン選びのポイントは「身体に染み込むような酸味とミネラル感」!
そこで売ってつけなのが、アルト・アディジェのワイン。
山岳地方にしか出せない清涼感と独特の「山のミネラル」が汗をかく季節に美味しい!飲み頃3本をお得なセットにしました。

(1)1)過去最高に状態の良いカステル・ユヴァル ミュラー・トゥルガウ(5,280円)

(2)まるで「酸味のあるポカリスウェット」?汗をかく季節に飲みたい ソーヴィニヨン(5,280円)

(3)「飲むイチゴソース」!?初夏の今、新しい味覚を試してほしいロゼ (4,400円)

プレゼント付! 60名のお客様が選んだ!イタリア展の感動再びセット

★スパークリングワイン1本プレゼント付き!
プレゼント付きのため、VIP割引対象外となっております。

18,480円(税込)

在庫 残りあと2

今回の試飲会で私が選んだワインの基準は「圧倒的なインパクト」。難しいこと抜きに「めっちゃうまい!」という第一印象を感じてもらえるワインを厳選しました。

その試飲会でダントツ評価だった3本のセット!

(1)ヴィーノハヤシの代名詞白ワインといえばこれ、陰干シャルドネ・メリディアーノ(4,180円)

(2)試飲会後の即売で、白ワイン売上No.1!イタリア最高峰のゲヴュルツトラミネール・ブレンタル(7,480円)

(3)同じく試飲会後の即売で、赤ワイン売上No.1!
宮嶋勲さんもワイン王国の紙面特集で大絶賛したヴィーノノービレ!(6,820円)


以上のベスト3ワインに加え、さらに1本スパークリングワインを特別プレゼントして、4本をお届けします。こちらのスパークリングワイン、おまけワインと侮るなかれ。弊社の井手の解説動画をぜひご覧ください。

おすすめ NEWワイン4・5月期間限定特別価格のお得セット(全6本)

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23,980円(税込)

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【残り10名様・最大14.5%オフ】営業井手が京都試飲会で選んだ!この春、最強の6本

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ラベル汚れ・破れなど通常販売できないけれど品質に問題のないワイン大集合。
赤・白12本入って、総額63,580円→ 【35%オフ】40,700円!!
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40,700円(税込)

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