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最高格付白ワインプレゼント付き・8州味わい別白ワイン大満喫セット(全8本)

【実質3,740円(税込)お得!】  *特価商品につきポイント付与・ VIP割引対象外

27,940円(税込)

8州別、ブドウ品種も別々、格付はDOC、DOCG、ワンランク上の白ワインセット。最高格付白ワイプレゼント中!

キャンティ生産者別飲み比べ3本セット

【1,430円(税込)お得!】  *特価商品につきポイント付与・ VIP割引対象外

12,430円(税込)

キャンティ造りでは定評のある生産者のキャンテイ、5~7年熟成3本とも飲み頃です。

ピエモンテ3大品種(バルベーラ・ドルチェット・ネッビオーロ)セット

【1,430円(税込)お得!】  *特価商品につきポイント付与・ VIP割引対象外

12,870円(税込)

ピエモンテを代表する3大品種を、この機会にじっくりとお楽しみください。

世界3大テロワール「エトナ」の銘醸3本セット

【1,980円(税込)お得!】  *特価商品につきポイント付与・ VIP割引対象外

16,500円(税込)

名人が造る世界3大テロワールのひとつ(他2つはブルゴーニュ、ピエモンテ・ランゲ)エトナのワイン。

フランチャコルタ3種類(SO2無添加・補糖ゼロ・8年熟成)飲み比べ3本セット

【1,980円(税込)お得!】  *特価商品につきポイント付与・VIP割引対象外

17,160円(税込)

シャンパーニュを上回る厳しい基準で造られ、イタリアの奇跡と賞されるフランチャコルタがセットでお買い得!

ピエトロ・カチョルニャ|エトナ・ロッソ “チャウリア” 2020

試飲会で「桃の香りがする」と人気、今大注目のエトナのワイン

4,620円(税込)

エトナ山北側の標高約700メートルの3つの異なる畑からブドウを収穫し、それぞれ醸造。8~10ヶ月バリック(古樽)にて熟成。黄桃やベリーの華やかな香りが印象的。硬質なミネラルと芯のある酸、キメ細かいタンニンを持ち、やわらかくエレガントな味わいに仕上がっています。

【白3本】暑さ吹き飛ぶソーヴィニヨン3タイプ飲み比べセット

★今なら定価20,570円(税込)のところ、5%OFFで19,542円!VIP会員様はさらに10%OFFで17,588円!

19,542円(税込)

みんな大好きソーヴィニヨン!タイプの違う3種類の飲み比べセット

【赤・白・泡】通に選ばれた!今飲むべきワイン4本セット

★今なら5%OFFで21,945円!VIP会員様はさらに10%OFFで19,751円!

21,945円(税込)

本当はコレが売れています!ワイン通のお客様が選んだ4本(泡1・白1・赤2)セット

【残り8セット】特別品・教科書2冊付!ワイン&オリーブオイルのセット

定価総額 25,850円(税込) → 23,210円(税込)
※特別企画商品となるためVIP割引対象外となります

23,210円(税込)

【教科書つき】飲んで、食べて、読んで美味しさ実感!オリーブオイル1本+ワイン4本+テキスト2冊
定価総額 25,850円(税込) → 23,210円(税込)
※特別企画商品となるためVIP割引対象外となります
ヴィーノハヤシの定番赤はやっぱりこの3本!
まだの方も、いつも飲んでいただいている方もぜひお得なこの機会に。
通常販売価格3本合計14,300円(税込)のところ12,322円(税込)!1,978円(税込)お得!
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さらに、VIP会員さまはそこから10%オフで11,090円(税込)!3,210円(税込)お得!
●ピエトロ・カチョルニャ|エトナ・ロッソ “チャウリア” 2020 4,620 円(税込)
●ストロッピアーナ|ランゲ・ネッビオーロ 2019 4,840 円(税込)
●コントゥッチ|ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2016 4,840 円(税込)

社長ハヤシが試飲して惚れ直した4本セット

5%オフ!VIP会員様はさらにそこから10%オフ

24,662円(税込)

八重洲のBARフライングペンギンにヴィーノハヤシ参上!!社長が試飲して惚れ直した4本セット!
通常価格25,960円(税込)→5%オフ:24,662円(税込)→VIP会員様はさらに10%オフ:22,196円(税込)

ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ ミッレジマート “ミッレ” ブリュット2014

フランチャコルタを牽引する モダン・ワイナリー

6,380円(税込)

ステンレスタンクでのアルコール発酵・MLF後、酵母と共に30ヶ月以上熟成。その後、瓶内で2次発酵後、さらに30ヶ月以上の熟成。非常に華やかなターコイズブルーボトルのミッレジマート。酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。
合計約2haの限られた畑から収穫したピノ・ネロを使用。石灰岩が多く含まれる白っぽい粘土質土壌で、ブドウの樹齢は約20年。収穫は8月末~9月上旬。マセラシオンは2~5時間行い、約10日間発酵。4ヶ月間ステンレスタンクで熟成、その後ボトリングを行い瓶内二次発酵させ、36ヶ月間熟成。ワインはオレンジがかったピンクゴールド。香りはイチゴのようなニュアンスがあり、味わいの余韻にもイチゴの果実味が続きます。泡はきめ細かくしっかりと感じられ、心地よい酸が綺麗に伸びます。華やかな印象的なピノ・ネロのロゼです。
標高は250~400mで南西向きの斜面の畑。石灰岩が多く含まれる白っぽい粘土質土壌で、ブドウの樹齢は約25年。収穫は8月末~9月上旬。セレクト酵母を用いて17℃で約10日間発酵。4ヶ月間ステンレスタンクで熟成、その後ボトリングを行い瓶内二次発酵させ、36ヶ月間熟成。ワインの色合いは淡くピンクがかっており、泡立ちはクリーミーできめ細かく、心地よい酸味がしっかりと広がります。アプリコットや桃のような果実感の余韻とふくよかなニュアンスは黒ブドウ品種ピノ・ネロならではの個性と言えます。年間で750mℓを45,000本、1.5ℓのマグナムを4,000本生産。
標高は220mで南東向き、石灰岩を含む粘土質の土壌。厳選したブドウをソフトプレスして一番搾り(約35%)のみを使用。ステンレスタンクにて発酵、2割ほどはバリックを使用して発酵と熟成を行っています。フランチャコルタリゼルヴァの法定熟成期間は60ヶ月間ですが、80ヶ月以上シュールリー熟成を行っています。ライムや夏みかん、パイナップル、リンゴ、カモミール、酵母、バターといった複雑な香り。泡はきめ細かく滑らかでふくよかな果実味にシャープな酸味が全体を引き締めます。余韻には旨みを感じ、リゼルヴァのスケールの大きさを感じられるドサッジョ・ゼロです。年間生産本数は僅か2,000本。

ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ “ヌーメロゼロ” ドザッジョ・ゼロ NV

流行のドサッジョゼロ。食事の邪魔をせず、すっきりとした味わい

6,380円(税込)

雑誌『Pen』で高評価!フランチャコルタならではの魅力的として紹介された'ドサッジョ・ゼロ'シャルドネ100%、ドサッジョ・ゼロ(補糖無し)で仕上げた挑戦的なフランチャコルタ。ムラトーリがアドロ村の6つの地域に持つ、単一畑のシャルドネのみを用いています。極辛口ですが華やかな香りが印象的です。

ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタ “シンビオティコ” ブリュット NV

酸化防止剤を使わずに醸造された初のフランチャコルタ

6,380円(税込)

初の酸化防止剤無添加のフランチャコルタ!完全有機製法にこだわった、初のSO2添加無しのフランチャコルタ。ステンレスタンクでのアルコール発酵・MLF後、酵母と共に7ヶ月熟成。その後、瓶内で2次発酵後、約2年間熟成。りんごの蜜やイースト香。クリーミーな泡と溌剌とした酸味が印象的で、深い余韻はまさにフランチャコルタの真骨頂。

イル・コロンバイオ|ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ “セルヴァビアンカ” 2020

サン・ジミニャーノのテロワールを表現する新進気鋭のワイナリー

3,740円(税込)

砂質土壌の畑。9月半ばに手摘みで収穫。熟成にはステンレスタンクとセメントタンクを使用し、ブレンドしています。白桃や梨のような香りが柔らかく広がり、味わいの余韻にはハーブや塩味、心地よい苦味を感じます。

カリートロ|プーリア ビアンコ ヴェルデカ 2020

バラ窓エチケットが人気 ターラント県に位置する家族経営のワイナリー

3,740円(税込)

6~8時間のクリオマセレーションの後、ステンレスタンクにて11℃でアルコール発酵。メロン、パパイヤ、パイナップルに桃の花やハチミツなど。軽やかながら若干オイリーな要素を持ち、塩味を伴うミネラルとレモンのような苦味が全体のバランスを造り出しています。
樹齢は35年で収穫は10月初旬。約1ヶ月間アパッシメントを行った後、12時間のマセレーションを経て約1ヶ月間アルコール発酵。熟成は約8ヶ月ステンレスタンクで行います。熟したバナナや黄リンゴなどの甘い香り。白い花やターメリックも。粘性は高く骨格もあり余韻には蜜の甘さを感じます。

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