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テヌータ・サン・マルチェッロ|ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ スーペリオーレ “メラノ” 2017

バラの香り漂う土着品種ラクリマ。厚みを感じられるスーペリオーレ

6,380円(税込)

【バラの香り薫るセクシー赤ワイン】10月末に遅摘みで収穫。低温マセラシオンの後、ルモンタージュを行いながら発酵。その後12ヶ月ステンレスタンクにて熟成。バラの花やブルーベリのような黒い小さい果実の香りが華やかに広がり、程よいボリュームを持ちつつ気品あふれるバランスの良い仕上がり。

エディ・シムチッチ|シヴィ・ピノ 2017

バリック発酵バリック熟成。樽の魔術師が造るエレガントシヴィ・ピノ

6,380円(税込)

標高200mの中低地の畑。ピノ・グリージョは「極端に熟さない限り、穏やかで控えめな品種。熟しすぎると品性を欠いてしまう」とのこと。輝く黄金色。バリック発酵、バリック熟成で造られるスロベニアのピノ・グリージョ。シトラスのような爽やかな香りと、スモーキーなコクのある香りが複雑に広がります。味わいにも非常に厚みがあり、余韻にはバターのようなニュアンスが品良く、長く続きます。

エディ・シムチッチ| トカタ 2016

スロべニアもソーヴィニョナーゼ(フリウラーノ)の銘醸地

6,380円(税込)

標高200mの中低地の畑。粘度質土壌。トカタとはトカイ・フリウラーノの意。ハンガリーの同名の甘口ワイン「トカイ」との混同を防ぐため、トカイ・フリウラーノの名称が使用できなくなり「トカタ」と名付けられました。フレンチオークで10ヶ月熟成。20%が新樽、残りは5回以上使用された古樽。白桃、柑橘類、白い花などの香り。アーモンドのようなほろ苦さとオイリーさも心地良いです。

【入荷待ち】カステル・ユヴァル|ヴァッレ・ヴェノスタ リースリング 2019

フレッシュ且つ厚みのあるスペシャルなリースリング

6,380円(税込)

年間6000本の超希少アイテム!標高650~750メートルの畑。10月後半に収穫。しばらく皮と共に漬け込み、ステンレスタンクにて20~22度で発酵後シュールリー熟成。パイナップルや桃、ライム、グレープフルーツといった非常に繊細でアロマティックな香りに加え、口に含むと綺麗なミネラル感が広がります。

カシーナ・ジッリ|フレイザ・ダスティ スーペリオーレ “アルヴェレ” 2016

大きめのチューリップ型のグラスで華やかさを楽しめるフレイザ

6,380円(税込)

標高380m、南西向き、青色粘土質土壌の畑。ブドウは全て手摘みによる収穫。徹底的な収量制限とほとんど乾燥寸前まで完熟させることにより、グラマラスでボリューミーな味わいを体現しており、これぞ「ネッビオーロの妹」と呼ぶに相応しい長期熟成型のフレイザとなっています。ステンレスタンク発酵ののちバリックで12ヶ月熟成。明るく華やかでしっかり化粧をしたようなゴージャスな雰囲気を持った一本です。

レオナルド・ブッソレッティ|ウンブリア グレケット “コッレ・オツィオ” 2018

綺麗な酸味とミネラル感が印象的。品種の個性がしっかり感じられる1本

6,380円(税込)

標高290mほどの丘陵地帯、粘土質と石灰質の土壌の畑。ステンレスタンクにて14℃以下に温度調整しながら15~20日間かけてアルコール発酵を行う。ステンレスタンクにて6ヶ月ほどシュールリー熟成。その後ボトル内で6~8ヶ月間貯蔵。レモンやライム、青リンゴ、石灰やハーブなどの香り。口当たりは軽やかでドライ、フレッシュな酸と塩っぽさがボディを引き締めます。爽やかでピュアな果実味があり、弾むような軽快さがあります。 ワイナリー: レオナルド・ブッソレッティ原産: ウンブリア州/サン・ジェミニ容量/度数: 750ml/12.5度ブドウ品種: グレケット100%

テヌーテ・オレスティアディ|シチリア ロッソ “オレスティアディ ルドヴィコ” 2012

シチリアらしい果実味がありつつもエレガント

6,380円(税込)

標高500m、南東向き、ジベッリーナの中でも最も標高の高い畑。荒涼とした赤黒い大地の中に、突如として現れる青々としたブドウ畑はまさに圧巻です。9月に手摘みに手収穫。トノー樽にてマロラクティック発酵を行い、16~18ヶ月間熟成。ボトリング後、瓶内で18~24ヶ月間熟成。ネロ・ダーヴォラ主体のどっしりとした濃厚な味わい、甘さを感じるタンニンが特徴的。

【新ヴィンテージ】デッペール|コッリ・デル・リンバラ ヴェルメンティーノ “ルイナス” 2020

入荷本数希少・門外不出の伝説的ヴェルメンティーノ

6,380円(税込)

【ワイン好き150人が選ぶ人気ワイン第8位!】樹齢40年以上の畑のブドウを徹底的に選果。驚くほど高次元でバランスの取れたヴェルメンティーノ。トロピカルフルーツからヨード香につながる立体的で芳醇な香りと、酸味、塩味や苦味の利いた厚みのあるボディー感は圧倒的。

ポデーリ・マッティオーリ|カステッリ・ディ・イエージ ヴェルディッキオ Ris.“ラウロ” 2016

ミネラル感と骨格をしっかり感じるリゼルヴァ。抜栓1週間はへたれません

6,380円(税込)

標高250mの北西向きの畑で粘土質土壌。完熟を待ち9月下旬~10月上旬に収穫。より繊細でエレガントに仕上げるため、マロラクティック発酵は行わず、ステンレスタンクにて低温で15~18日間アルコール発酵。18~20ヶ月ステンレスタンク熟成、更に1年間瓶内熟成。香ばしいアーモンドやライム、レモンの皮、ハーブ、チョークのような香り。グレープフルーツを思わせる綺麗な酸と硬質なミネラルがしっかりと感じられ、骨格があり余韻が長く続きます。ワイナリー: ポデーリ・マッティオーリ原産: マルケ州/セッラ・デ・コンティ容量/度数: 750ml/13.5度ブドウ品種: ヴェルディッキオ100%

テヌータ・サンタ・カテリーナ|モンフェッラート ビアンコ “サリドーロ” 2018

2大白ブドウ、シャルドネとソーヴィニヨンの見事な融合

6,380円(税込)

標高300mの南西向きの畑。厳選したブドウは2種共に9月1週目に収穫。約18℃で発酵を行い、その1割程度はバリック発酵・熟成を行います。その後ステンレスタンクにて8ヶ月シュールリー熟成。ハチミツ、パイナップル、バニラといった華やかな香り。溢れるミネラル感と凝縮した旨み、きれいな酸味が心地よく長く続きます。ワイナリー: テヌータ・サンタ・カテリーナ原産: ピエモンテ州/グラッツァーノ・バドリオ 容量/度数: 750ml/13.0度ブドウ品種: シャルドネ75%,ソーヴィニヨン ブラン25%

ドイツ ワインマップ

ドイツのワイン生産地を網羅

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2014年12月(2020年7月更新)
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

スペイン&ポルトガル ワインマップ

スペイン&ポルトガルのワイン生産地を網羅

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2008年(2020年7月更新)
※インデックス付き
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

ブドウ品種チャート

様々な国の土着品種が並ぶ珍しいブドウ品種チャート

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。
メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2015年11月(2020年7月更新)
※額縁は付きません。※
梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

南アメリカワインマップ

南アメリカのワイン生産地を網羅

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2014年6月(2020年7月更新)
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

ニュージーランドワインマップ

ニュージーランドのワイン生産地を網羅

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2016年(2020年7月更新)
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

オーストラリアワインマップ

オーストラリアのワイン生産地を網羅

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2015年12月(2020年7月更新)
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

南アフリカワインマップ

南アフリカのワイン生産地を網羅

6,600円(税込)

メーカー:De Long Company
サイズ:24インチx36インチ(約610mm x 914mm)
言語:英語
発行:2017年12月(2020年7月更新)
※額縁は付きません。
※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

コントゥッチ|ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ “ピエトラ・ロッサ” 2015

鉄分を感じるミネラルが印象的。本当に美しいと思えるサンジョヴェーゼ

6,600円(税込)

砂礫質土壌のクリュ(単一畑)"ピエトラ・ロッサ"。マイルドな口当たりとミネラル感が印象的で、飲み飽きない一本です。奥の方にコーヒーやオークの葉の香りも取ることができます。
南向きで標高350mの畑は泥灰質土壌。10月中旬に収穫し、フレンチオークのバリックで約18℃で1ヶ月以上発酵。その後ろ過し、12ヶ月間バリック熟成。 ラマンドロ特有の黄金色。レモンティやオレンジピール、シナモン、バニラのような複雑な香り。味わいにはカラメルや煮詰めたリンゴのようなニュアンスがあり、タンニンも感じます。余韻にはオレンジのような柑橘類と苦みが心地よく残ります。

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