商品一覧

セクラ|テッレ・シチリアーネシャルドネ 2019

シャルドネ100%

1,980円（税込）

ヴィーノハヤシハイコスパシチリアワイン登場!「このクオリティーでこの価格?」レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!シャルドネは、優しい果実味と綺麗な酸味、塩味を感じるミネラルが特徴です。

セクラ|ネロ・ダーヴォラ 2019

ネロ・ダーヴォラ100%

1,980円（税込）

ヴィーノハヤシハイコスパシチリアワイン登場!「このクオリティーでこの価格?」レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!ネロ・ダーヴォラは、ブルーベリーのような果実味と程よい酸味が特徴です。

ロマーノ・レヴィポスター(A2サイズ)

2,970円（税込）

サイズ:　約594mm x 420mm(A2サイズ)イタリア伝説のグラッパ職人ロマーノ・レヴィの貴重な原画を元に、Vino Hayashiが製作したオリジナルデザイン。ロマーノ・レヴィ公式ポスターとなります。※額縁は付きません。※梱包は頑丈な紙管に入れて(きれいに丸めて)お届けします。

ルーチェソーレ|コーネロ “ニンファ” 2011

モンテプルチャーノ100%

5,720円（税込）

樹齢は80年以上。収穫は比較的遅い10月中旬頃。2,000ℓの伝統的な大樽で18ヶ月間熟成。タンニンは力強くもきめ細かく、柔らかく洗練された仕上がり。ビターチョコレートと塩味の余韻が心地よく残ります。ワイナリー:　ルーチェソーレ原産:　マルケ州/アンコーナ容量/度数:　750ml/15.0度ブドウ品種:　モンテプルチャーノ100%

ヴェントゥリーニ・バルディーニ|ランブルスコエミリアフリッツァンテ “モンテロッコ”

ランブルスコ・サラミーノ

3,080円（税込）

標高240mの畑で、粘土質と砂質の混合土壌。9月上旬に収穫したブドウを定温でアルコール発酵後、通常のシャルマ方式より短めに二次発酵を行います。ブラックベリーやカシスなどの黒系果実やアマレーナ(スミノミザクラの実)、ハーブの香り。果実のフレッシュさと柔らかいタンニンが印象的。ほんのり甘口に仕上がっています。※こちらはフリッツァンテ(微発泡ワイン)です。ワイナリー:　ヴェントゥリーニ・バルディーニ原産:　エミリア=ロマーニャ州/クアットロ・カステッラ容量/度数:　750ml/11.5度ブドウ品種:　ランブルスコ・サラミーノ

ヴィジン|ランゲ・シャルドネ “メリー” 2018

シャルドネ100%

3,080円（税込）

ブドウ本来のフレッシュさを残すため、樽は使用せず、ステンレスタンクのみで熟成させています。色は緑がかった、輝くような黄色。香りは大変フレッシュでフルーティーな印象で、白い花の香りも感じます。キレイな酸と豊かなミネラル感溢れる味わいで、フレッシュな余韻へと繋がっていきます。ワイナリー:　ヴィジン原産:　ピエモンテ州/トレイゾ容量/度数:　750ml/13.0度ブドウ品種:　シャルドネ100%

ヴィジン|ドルチェット・ダルバ “ブラックベリー” 2018

ドルチェット100%

3,080円（税込）

トレイゾ村で収穫されたドルチェット種100%使用。フレッシュさと特有のブラックベリーの果実味を残すため、バリックを使わずステンレスタンクのみで短期熟成されます。とてもフレッシュでフルーティーな香りで、大変飲みやすい、シンプルなスタイルに仕上がっています。ワイナリー:　ヴィジン原産:　ピエモンテ州/トレイゾ容量/度数:　750ml/13.5度ブドウ品種:　ドルチェット100%

ピエトロ・ベコンチーニ|キャンティ “アンティーケ・ヴィエ” 2018

サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア・ネーラ

3,080円（税込）

完熟をしっかり待ってブドウを収穫。アルコール発酵は21日間、伝統的に使用しているセメントタンクで行います。熟成もセメントタンクで行い、ピエトロベコンチーニの中でも唯一木樽を使わない赤ワインです。12ヶ月以上瓶熟させた上でリリースします。ワイナリー:　ピエトロ・ベコンチーニ原産:　トスカーナ州/サン・ミニアート容量/度数:　750ml/12.5度ブドウ品種:　サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア・ネーラ

ムシータ|シチリアレジエテッレグリッロ 2019

グリッロ100%

3,080円（税込）

標高400mの石灰質を含む粘土質土壌で栽培。ソフトプレスし、低温発酵後4ヶ月熟成。レモンやグレープフルーツ、ハチミツ、ハーブの香り。柑橘系の味わいとミネラルをしっかりと感じ、爽やかな印象。ワイナリー:　ムシータ原産:　シチリア州/サレーミ容量/度数:　750ml/12.5度ブドウ品種:　グリッロ100%

ムシータ|シチリアレジエテッレジビッボ 2019

ジビッボ100%

3,080円（税込）

標高400mの石灰質を含む粘土質土壌で栽培。ソフトプレスし、低温発酵後4ヶ月熟成。香りはライチやジャスミンの様なエキゾチックな香り、優しく甘やかな香りからは想像できないミネラル感と塩味が特徴です。ワイナリー:　ムシータ原産:　シチリア州/サレーミ容量/度数:　750ml/12.5度ブドウ品種:　ジビッボ100%

リッキ|マントヴァーノビアンコ “マンドルロ” 2019

フリウラーノ100%

3,300円（税込）

樹齢35～40年、収穫は8月下旬～9月上旬に行われます。ステンレスタンク発酵後、3～4ヶ月間セメントタンクで熟成します。ライムや青リンゴ、ユーカリなどの爽やかな香り。余韻にはアーモンドのニュアンスと心地良い苦みが広がります。フリウラーノのフレッシュさ追及したキレイな酸味とミネラルが印象的な味わいです。ワイナリー:　リッキ原産:　ロンバルディア州/モンツァンバーノ容量/度数:　750ml/13.0度ブドウ品種:　フリウラーノ100%

ニコルッチ|ロマーニャ・サンジョヴェースーペリオーレ “イ・マンドルリ” 2017

サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ100%

3,520円（税込）

サンジョヴェーゼ特有の酸味やタンニンを抑えつつ、果実味を前面に出すことにより、大変飲みやすく仕上げてあります。ストロベリーキャンディーのようなフルーティーで華やかな香り。チャーミングな酸味があり、どんな食事でも合わせやすい一本です。ワイナリー:　ニコルッチ原産:　エミリア=ロマーニャ州/プレダッピオ・アルタ容量/度数:　750ml/13.5度ブドウ品種:　サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ100%

バローニ・カポアーノ|チロロッソクラッシコ 2017

ガリオッポ100%

3,520円（税込）

ステンレスタンクにて熟成。ブドウはガリオッポ種に適した乾燥した気候でしっかり完熟しています。赤系果実や赤い花、クローブのような黒スパイスの香り。きめ細かいタンニンとアルコール度で骨格を感じながらも、エレガントな仕上がり。ワイナリー:　バローニ・カポアーノ原産:　カラブリア州/チロ・マリーナ容量/度数:　750ml/14.0度ブドウ品種:　ガリオッポ100%

ヴェントゥリーニ・バルディーニ|レッジャーノランブルスコスプマンテロザート “カデルヴェント” NV

ランブルスコ・ディ・ソルヴァーラ50%、ランブルスコ・グラスパロッサ50%

3,520円（税込）

畑の標高は300mで粘土質と砂質の土壌。ブドウは9月上旬に収穫し、シャルマ製法にて醸造。ローズヒップや熟したプラムのような香り。口当たりはフレッシュで、非常に華やか。果実味による程よい骨格と余韻にはほろ苦さを感じます。キレのあるドライな後味です。ワイナリー:　ヴェントゥリーニ・バルディーニ原産:　エミリア=ロマーニャ州/クアットロ・カステッラ容量/度数:　750ml/12.0度ブドウ品種:　ランブルスコ・ディ・ソルヴァーラ50%、ランブルスコ・グラスパロッサ50%

タガーロ|ヴァッレ・ディトリアヴェルデカ “ヴェルダッツォ” 2019

ヴェルデカ100%

3,520円（税込）

9月下旬から10月初旬に手摘みで収穫。ドライアイスで冷却後、約12時間マセレーションを行う。その後ろ過し3ヶ月間ステンレスタンクにて熟成、更に瓶内にて30～40日間熟成させます。柑橘類やリンゴ、芝生や干し草などの香り。オイリーでミネラル感ある味わい。きめ細かい酸がボディをスリムに引き締め、後半には塩味と軽い苦み、清涼感があります。ワイナリー:　タガーロ原産:　プーリア州/ロコロトンド容量/度数:　750ml/12.0度ブドウ品種:　ヴェルデカ100%

タガーロ|サレントネグロアマーロ “セイカゼッレ” 2017

ネグロアマーロ100%

3,520円（税込）

標高450mの畑。9月中旬に手摘みで丁寧に収穫。4～5℃で48時間低温マセレーション。ステンレスタンクにてアルコール発酵、次いでマロラクティック発酵。4ヶ月間フレンチオークの小樽で熟成後、3ヶ月間ボトル熟成。果実味と酸とのバランスは絶妙で、凝縮感がありながらもエレガントな印象。ワイナリー:　タガーロ原産:　プーリア州/ロコロトンド容量/度数:　750ml/14.0度ブドウ品種:　ネグロアマーロ100%

ピエトロ・ベコンチーニ|トスカーナ・ロッソテンプラニーリョ “イクセ” 2015

テンプラニーリョ100%

3,740円（税込）

14ヶ月間バリック(フレンチオーク70%、アメリカンオーク30%)で熟成。テンプラニーリョの特徴である滑らかな舌触り。ブルーベリーやカシス、マンゴー、マーマレードのような華やかな香り。貝殻の化石が多くみられるこの土地のテロワールを表したミネラルと酸味がワインに複雑味を与えています。ワイナリー:　ピエトロ・ベコンチーニ原産:　トスカーナ州/サン・ミニアート容量/度数:　750ml/13.5度ブドウ品種:　テンプラニーリョ100%

イル・コロンバイオ|キャンティ・コッリ・セネージ “カンパーレ” 2017

サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%

3,740円（税込）

セメントタンク60%、バリック(古樽)40%で12ヶ月熟成した後、アッサンブラージュ。木樽は年輪の細かい上質なものをこだわって選定しています。香りはラズベリーやイチゴのようなチャーミングなニュアンス。果実味のフレッシュさと柔らかいタンニンとのバランスが良く、華やかな印象。ワイナリー:　イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ原産:　トスカーナ州/サン・ジミニャーノ容量/度数:　750ml/14.0度ブドウ品種:　サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%

ラパリーノ|ランゲファヴォリータ 2018

ファヴォリータ100%

3,740円（税込）

3つのコムーネの畑のブドウをブレンド。アルバの畑は果実感、カモはフレッシュさ、ネヴィリエは優美さを与えます。ライムやレモングラス、青りんごやメロンのような香り。フレッシュでクリーンな印象。余韻には酸がやわらかく伸び、心地よい苦みも感じます。年産4,000本。ワイナリー:　ラパリーノ原産:　ピエモンテ州/ネヴィリエ容量/度数:　750ml/12.5度ブドウ品種:　ファヴォリータ100%

イル・コロンバイオ|トスカーナロザート “クレミジ” 2019

サンジョヴェーゼ100%

3,740円（税込）

有機栽培のブドウを10月の第1週に手摘みで収穫。4～6時間の短いマセレーションを行い、定温でアルコール発酵後、7ヶ月間ステンレスタンクで熟成。イチゴやラズベリーなどのフレッシュでフルーティーな香り。口当たりはさらりとして酸も舌に心地よく乗り、全体的にバランスの良い仕上がりです。食事の前に、また前菜や軽めの肉料理にと万能なタイプのさわやかなロゼです。クレミジ(CREMISI)は深紅の意。年産2,000本。ワイナリー:　イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ原産:　トスカーナ州/サン・ジミニャーノ容量/度数:　750ml/13.5度ブドウ品種:　サンジョヴェーゼ100%

イタリアワイン専門通販VinoHayashiについて

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