商品検索 | イタリアワイン通販Vino Hayashi

残り4【7,260円スパークリングワイン1本特別プレゼント】集いの場華やぐGW厳選10本セット

ワインセット

35,090円（税込）

在庫残りあと4

【限定18セット】泡プレゼント付・GW人気ワインミックスセット全6本

ワインセット

22,660円（税込）

泡(プレゼント)と人気高い赤・ロゼ・白を楽しめるミックスセット

【残り10セット】バローロ入り生産者最上位ワイン・特別サービスセット(全5本)

ワインセット

37,400円（税込）

生産者の代表作である最上位ワインをお得に味わう贅沢

【闇市】セコンド・マルコ|アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラクラッシコフメット 2008 ボックス付き

55,000円（税込）

在庫残りあと1

【赤セット】ド定番!ヴィーノハヤシのやっぱり飲んでいただきたい赤3本セット(ランゲ・ネッビオーロ&ヴィーノ・ノービレ&チャウリア)

ワインセット

20,000円（税込）

在庫残りあと5

ヴィーノハヤシの定番赤はやっぱりこの3本！まだの方も、いつも飲んでいただいている方もぜひお得なこの機会に。

●世界が注目するテロワール！黄桃香るエトナ・ロッソ “チャウリア”
●バローロを彷彿とさせるエレガントなランゲ・ネッビオーロ
●千年以上の歴史を持つワイナリーの高貴なワイン！ヴィーノ・ノービレ・ディ

【白セット】ヴィーノハヤシのこれだけは飲んでいただきたい白3本セット(メリディアーノ&ソアヴェ&グレコ・オルターレ)

ワインセット

19,800円（税込）

在庫残りあと3

ヴィーノハヤシの新定番白!ニューフェイスも含めて飲まなきゃ損!な3本です。

●Vino Hayashiの名刺的白ワイン！シャルドネ “メリディアーノ”
●端正で繊細な陰干しソアヴェ
●プロも惚れ込む骨太グレコ

【泡セット】やっぱり飲みたい泡好きのための3本セット(チジオーロ&ブリオ&カデルヴェント)

ワインセット

24,800円（税込）

在庫残りあと6

食事に合わせやすいものから泡が消えても美味しいものまで3種類の人気スパークリングをどうぞ。

●繊細な泡立ちとエレガントな余韻！フランチャコルタ
●世界が注目するルガーナで造られる大人気スプマンテ
●ガンベロ・ロッソ最高評価獲得の実力派！ランブルスコ・ロザート

残り2【7,380円お得】今が「買い」！イタリアの実力派ピノ・ネロ＆シャルドネ5本セット

白ワイン赤ワイン

29,800円（税込）

在庫残りあと2

【セット内容】5本
●【白】シチリア・ハイコスパ・シャルドネ！ 3,520円
●【白】ヴィーノハヤシ売上No.1陰干しシャルドネ 6,380円
●【ロゼ】年産3,500本の希少ピノネロ・ロゼ 7,920円
●【赤】超人気生産者の間違いなしピノ・ネロ 7,260円
●【赤】バックヴィンテージ！6年熟成のピノ・ネロ 12,100円

【2025年上半期井手ベスト】バーリョ・オーロ|テッレ・シチリアーネフラッパートロザート “ザーリ” 2024

フラッパート100%

シチリア州ロゼワイン

4,400円（税込）

標高170mの畑で、砂質土壌。8月末に手摘みで収穫したブドウを除梗後、低温でマセレーションしソフトプレス。その後温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。3ヶ月間シュールリー熟成し、瓶内で最低2ヶ月熟成。野イチゴやプラム、サクランボなどのフルーティーな香りに、バラのニュアンスも。南部らしい穏やかで綺麗な酸と果実味が特徴で、はっきりとしたミネラルと長めの余韻が感じられます。シチリア西部のマルサラ塩湖に生息するフラミンゴをイメージし、“Zahri”はアラビア語で『桃色』の意味。

殿堂入りワイン【社長2025年ベスト】リッキ|ガルダシャルドネ “メリディアーノ” 2024

シャルドネ100%

ロンバルディア州白ワイン

6,380円（税込）

『トロッとした』濃密な味わい !【干しブドウから造られる衝撃のシャルドネ!】ガルダ湖南に位置する、標高120ｍ、南西向きの非常に水捌けの良い畑。9月初旬に手摘みで収穫。木箱に入れて陰干し。低温でマセレーションし、トノーで6ヶ月間熟成。パッシート製法(陰干し)を効果的に用いており、万人に訴える華やかさと味わいの良さが魅力です。イタリアワイン最大の見本市「Vinitaly」の白ワイン樽熟成部門にて、No.1の「プラチナ賞」を受賞致しました!抜群の味わいまちがいなし!

【2025下半期井手ベスト】ラティウム|ソアヴェ “レ・カッレ” 2023

ガルガーネガ100%

ヴェネト州白ワイン

6,160円（税込）

標高約100mの畑で石灰質及び粘土質土壌。樹齢約35年のブドウを9月中旬に手摘みで収穫し、20～30日間アパッシメント（陰干し）。12時間のマセレーションを経て低温で15～20日間アルコール発酵。ステンレスタンクにて熟成。熟したバナナや黄リンゴなどの甘い香り。白い花やターメリックも。粘性は高く骨格もあり余韻には蜜の甘さを感じます。

カンティーネ・ディ・マルツォ|グレコ・ディ・トゥーフォ “ヴィーニャ・オルターレ” 2022

グレコ100%

カンパーニア州白ワイン

9,020円（税込）

在庫残りあと8

標高400m、南南西向きの畑で、石灰質及び粘土質の土壌。樹齢約15年のブドウを10月後半に手摘みで収穫し、除梗せずに房ごとソフトプレス。上澄みをステンレスタンクにて18～20℃でアルコール発酵し、9ヶ月間シュールリー熟成。瓶内にて更に12ヶ月間熟成。リンゴ、洋ナシ、かりん、モモ、アプリコットなどの複雑な香り。熟成により、はちみつやアーモンドなど、甘く香ばしい香りも。豊富で直線的に伸びる酸と硬質なミネラル感が印象的。年間生産本数5,000本。

※こちらの商品はギフトボックス対象外です。

ストロッピアーナ|ランゲ・ネッビオーロ 2022

ネッビオーロ100%

ピエモンテ州赤ワイン

6,160円（税込）

在庫残りあと2

ラ・モッラとモンフォルテ・ダルバのブッシアの標高300ｍ、西向きの畑で、砂質と粘土質の土壌。10月初旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンクにて厳選した酵母を使用し、8～12日間アルコール発酵。澱引き後、マロラクティック発酵。60％は500Ｌのフレンチオークのトノーで、40％ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。その後アッサンブラージュし、瓶内熟成。綺麗な果実香とともにスミレやハーブ、カンゾウなどエレガントで複雑な香りが感じられる。タンニンも非常に細かく、素晴らしいフィネス。バローロを彷彿させるクオリティ。

ピエトロ・カチョルニャ|エトナ・ロッソ “チャウリア” 2024

ネレッロ・マスカレーゼ95%、ネレッロ・カップッチョ5%

シチリア州赤ワイン

7,040円（税込）

在庫残りあと1

エトナ山北側の標高約750mの3つの異なる畑。ミネラル豊富な火山性の黒土の土壌。10月中旬に収穫し、28℃で7日間マセレーション。30％はバリックにて、70％はステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。黄桃やベリーの華やかな香りが印象的。硬質なミネラルと芯のある酸、キメ細かいタンニンを持ち、やわらかくエレガントな味わいに仕上がっています。

【殿堂入りワイン】リッキ|プロヴィンチャ・ディ・マントヴァビアンコ “マンドルロ” 2024

フリウラーノ100%

ロンバルディア州白ワイン

5,060円（税込）

在庫残りあと8

標高120ｍ、南西向きの畑で、石灰岩と粘土を含む水捌けの良い礫質モレーンの土壌。樹齢約60年のブドウを9月上旬に手摘みで収穫。厳選した酵母を使用し発酵後、澱引きしマロラクティック発酵。セメントタンクに移し3～4ヶ月間熟成。ライムや青リンゴ、ユーカリなどの爽やかな香り。余韻にはアーモンドのニュアンスと心地良い苦みが広がります。フリウラーノのフレッシュさ追及したキレイな酸味とミネラルが印象的な味わいです。

リッキ|ガルダカベルネ “リボ” 2022

カベルネフラン75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%

ロンバルディア州赤ワイン

7,480円（税込）

在庫残りあと5

標高200mの南西向きの畑で、石灰岩と粘土を含む礫質モレーンで水捌けの良い土壌。樹齢25年以上のブドウを9月中旬に手摘みで収穫。カベルネフランの50%は30日間アパッシメント。温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵後にブレンドし、フレンチオークのトノーで10～12ヶ月間熟成。温暖で恵まれた気候と土壌からくるパワフルさがありながらも、アパッシメントの加減によってどこまでも優しい。リボとはリボウッドという当時の競走馬にちなみ、あらゆる場面で飛躍するワインであって欲しいとの願いを込めてつけられました。

レ・チマーテ|ウンブリアビアンコ “ヴィニャファンテ” 2024

シャルドネ50％、グレケット30％、ヴィオニエ20％

ウンブリア州白ワイン

4,840円（税込）

畑は標高約360mに位置し、粘土質土壌が主体です。
2010年に植樹されたブドウは、1haあたり約4,200本という比較的高密度で栽培されています。シャルドネ、グレケット、ヴィオニエは品種ごとに最適なタイミングで手摘み収穫され、除梗・破砕後は10～12℃まで急冷されます。10時間の短いマセラシオンを経て、16℃で15日間の低温発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで3か月、その後瓶内でさらに3か月行われます。樽は一切使用せず、果実の純度とフレッシュさを保ちます。シャルドネがワインに骨格を与え、グレケット由来のほろ苦さが輪郭を描き、ヴィオニエが穏やかな芳香を添えます。重さや複雑さを誇示するのではなく、飲み心地の軽快さとバランスを重視した、実用性に根ざした仕上がり。年産2万本が即完売する超人気ワインです。

セクラ|シチリアグリッロ 2024

グリッロ100%

シチリア州白ワイン

3,520円（税込）

ヴィーノハヤシハイコスパシチリアワイン登場!「このクオリティーでこの価格?」レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!グリッロは、アロマティックで心地良いハーブ感が特徴です。
標高300ｍの丘陵地帯にある畑で、粘土質及びシルトの砂質土壌。8月下旬に手摘みで収穫したブドウを厳選された酵母を用いて14～16℃でアルコール発酵。ステンレスタンクにて定期的にバトナージュを行いながら3ヶ月間シュールリー熟成。

セクラ|シチリアネロ・ダーヴォラ 2024

ネロ・ダーヴォラ100%

シチリア州赤ワイン

3,520円（税込）

在庫残りあと9

ヴィーノハヤシハイコスパシチリアワイン登場!「このクオリティーでこの価格?」レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!ネロ・ダーヴォラは、ブルーベリーのような果実味と程よい酸味が特徴です。
標高250ｍの丘陵地帯にある畑で、粘土質土壌。9月下旬に手摘みで収穫したブドウを除梗後、8～10日間マセレーション。厳選された酵母を用いて26℃でアルコール発酵及びマロラクティック発酵。ステンレスタンクとセメントタンクにて4ヶ月間熟成。

【社長厳選3本①】ロンキ・ディ・チャッラ|ヴェネツィア・ジューリアロザート “ロゼ・ディ・チャッラ” 2020

レフォスコ100%

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州ロゼワイン

5,500円（税込）

スロヴェニア国境まで5㎞のプレポットにある標高200ｍ、南南西向きの畑で、粘土質土壌と始新世の泥灰土および泥灰質の石灰岩の土壌。10月初めに手摘みで収穫したブドウを12時間マセレーションし、ステンレスタンクにて発酵後、そのまま5ヶ月間シュールリー熟成。新鮮なサクランボ、アセロラ、レッドカラントなどの香りに、かすかにフレッシュハーブや鉱物的なミネラル系のニュアンスも。口当たりはフレッシュでドライ。黒ブドウ由来のかすかなタンニンとスパイシーさがあり、適度な飲みごたえがあります。後味に感じられる塩っぽさが心地よく、食事を誘う味わいです。

【社長厳選3本②】殿堂入りワイン【2024下半期社長ベスト／2025下半期井手ベスト】フォンテフィーコ|ヴィーノビアンコマルヴァジア “ディーレ・ベーレ・バチャーレ” 2022

マルヴァジア100%

アブルッツォ州白ワイン

9,680円（税込）

在庫残りあと8

畑は海からたった数kmの距離で、その光景がラベルに描かれています。標高約120mの東向きの畑で、鉄分を含む砂質と粘土質の混合土壌。9月初旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクにてアルコール発酵と22日間マセレーション。20ヶ月間ステンレスタンクにて熟成、ボトリング後に更に3ヶ月間熟成。濃い目の麦わら色。杏やオレンジピール、金木犀のようなアロマティックな香り。深みのある味わいに程よいタンニンを感じます。酸味もありバランスの取れたオーガニックワイン。良年にのみ限定生産されます。

社長厳選3本③【殿堂入りワイン／2024下半期社長ベスト】アントネッラ・コルダ|カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2022

カンノナウ100%

サルデーニャ州赤ワイン

9,020円（税込）

在庫残りあと4

サルデーニャ島南部にある沖積土と小石混じりの土壌。9月下旬に手摘みで収穫されたブドウを12℃に冷却し、15～20日間マセレーション。ステンレスタンクとフレンチオークのバリックにて熟成。木樽はローストしていないため、バラやハイビスカス、チェリー、ザクロ、ホワイトペッパーといった品種由来の優雅な香りが華やかに感じられます。口中には花のニュアンスが広がる、エレガントな仕上がりです。

【殿堂入りワイン】ルーチェソーレ|コーネロ “ニンファ” 2013

モンテプルチャーノ100%

マルケ州赤ワイン

7,920円（税込）

在庫残りあと3

アンコーナの南側、コーネロ山麓の州立公園内にある、海からは2kmしか離れていない標高100～200mの畑。石灰質と粘土質が混在した土壌。樹齢は75年以上のブドウ（一部は2012年の新しい樹）を10月中旬頃に収穫。約15日間アルコール発酵させた後、2,000の伝統的な大樽で12ヶ月間熟成。更に瓶詰後24ヶ月以上熟成。タンニンは力強くもきめ細かく、柔らかく洗練された仕上がり。ビターチョコレートと塩味の余韻が心地よく残ります。

ヴィンチェンツォ・ボッソッティ|ピエモンテボナルダ 2021

ボナルダ・ピエモンテーゼ100%

ピエモンテ州赤ワイン

5,940円（税込）

在庫残りあと5

標高250m、南向きの畑で、砂質とシルト質の通気性が良い土壌。肥料として有機堆肥（糞肥）を使用。9月下旬に収穫したブドウを破砕した後、26℃で7日間セレクト酵母を用いて発酵。ステンレスタンクにて7ヶ月間熟成。完熟したラズベリー、レッドチェリー、ブルーベリーにスミレの香り。ブラックペッパーのスパイシーさとわずかにアーシーなニュアンスも。赤い果実の心地よい風味が広がり、酸味は強くしなやかでタンニンはきめ細かく、後味には軽いほろ苦みが感じられます。

【裏ベストワイン】カ・デル・ブリック|オヴァダ “トレ・ルストゥリ” 2011

ドルチェット100%

ピエモンテ州赤ワイン

9,680円（税込）

在庫残りあと9

TRE LUSTRIは、2007年、2011年、2016年の良年のみにしか造られていない特別なワインです。醸造はステンレス発酵後、大樽で5年熟成します。黒系果実の凝縮感、チョコレートのようなニュアンス、そして口当たりには力強いタンニンを感じます。フレッシュさも酸味もしっかりと残っており、余韻はエレガント。これからの更なる熟成も期待できます。2011ヴィンテージの生産本数は僅か2,761本。酸化防止剤は使用していません。

ヴェスティーニ・カンパニャーノ|テッレ・デル・ヴォルトゥルノパッラグレッロ・ビアンコ “レ・オルトーレ” 2022

パッラグレッロ・ビアンコ100％

カンパーニア州白ワイン

7,920円（税込）

在庫残りあと6

標高約200ｍ、南西向きの畑で、粘土石灰質の土壌。9月中旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、ステンレスタンクにて低温で36時間アルコール発酵。その後バリックに移し替えて6～8ヶ月間シュールリー熟成。更にステンレスタンクで1ヶ月間、瓶内で3ヶ月間熟成。熟した杏やマンゴーなどの香りを中心に、ハチミツのニュアンスやバニラやナツメグ、ローストアーモンドなどの甘く香ばしいトーンも。口に含むとリッチでまろやかな果実味が広がります。後味にはミネラル感とコクを伴った苦みが重なりぐっと引き締められますが、南国果実の熟したニュアンスと甘いスパイスのトーンが勢いよく戻ってきて、その余韻はどこまでも長く続くように感じられます。フルーティーでコクがあり、ふくよかで上品な味わいの白ワインです。

アントネッラ・コルダ|イゾラ・デイ・ヌラーギヴェルメンティーノ “ジル” 2018

ヴェルメンティーノ100%

サルデーニャ州白ワイン

10,120円（税込）

在庫残りあと4

畑は標高約200mで泥灰岩の土壌。9月下旬に収穫。木樽を使用せずに骨格のあるワインを造るためにテラコッタのアンフォラで1ヶ月間マセレーション。その後もアンフォラで8ヶ月間熟成。レモンや夏みかんのような柑橘類、白い花、鉱物系ミネラルの香り。オイリーなミネラル感と余韻の長さが特徴。年産わずか830本。

ヴィッラ・ボグダノ 1880|ビアンコヴェネト “185” 2018

フリウラーノ100％

ヴェネト州白ワイン

13,200円（税込）

在庫残りあと4

標高5mほどの平地にある約3ヘクタールの畑。アドリア海から20kmの距離に位置し、気候は温暖で一年を通じて湿度が高い土地です。表層は粘土質で、その下は石灰質を含んだカラントで、古代の沖積土に由来しています。樹齢約80年のフリウラーノを9月半ばに手摘みで収穫。セメントタンクにて発酵後、一部はガラス強化したセメントタンクで、一部はバリックで18ヶ月間熟成。10日毎にバトナージュを行い、最低6ヶ月間瓶内熟成。黄金に輝く麦わら色。セージ、ミントのニュアンスとともに現れる複雑なアロマが魅力的で、トロピカルフルーツ、柑橘類、柔らかいバニラのニュアンスが続きます。豊富なミネラル感とボリュームが特徴。ブルゴーニュグラス、ボジョレーグラスで温度を上げつつ、香りを開かせながらゆっくり楽しむのがおすすめです。

殿堂入りワイン【2024上半期社長ベスト】ピエトロ・ベコンチーニ|トスカーナ・ロッソテンプラニーリョ “イクセ” 2020

テンプラニーリョ100%

トスカーナ州赤ワイン

5,060円（税込）

在庫残りあと6

石灰質及び粘土質土壌。樹齢7年半～25年のブドウを9月上旬に収穫。セメントタンクにて酵母と共に30日間マセレーション。50％はフレンチオークの樽にて、50％はセメントタンクにて15ヶ月間熟成。瓶詰後更に6ヶ月間熟成。テンプラニーリョの特徴である滑らかな舌触り。ブルーベリーやカシス、マンゴー、マーマレードのような華やかな香り。貝殻の化石が多くみられるこの土地のテロワールを表したミネラルと酸味がワインに複雑味を与えています。

コントゥッチ|ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2020

プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)80%、カナイオーロ・ネロ10%、コロリーノ10%

トスカーナ州赤ワイン

9,680円（税込）

在庫残りあと4

東～南東向きの畑で、粘土質と砂質の土壌。樹齢10～55年のブドウを9月下旬～10月初旬に手摘みで収穫し、50％はセメントタンクにて、50％はステンレスタンクにてアルコール発酵。26～28℃でマセレーションを約20日間行い、その後スラヴォニア産とフランス産のオークの大樽にて6ヶ月毎に澱引きを行いながら24ヶ月間熟成。味わいは素晴らしいバランスのタンニンと、キレイな酸の仕上がりです。

殿堂入りワイン|中南部白のみ6本セット_パート2

殿堂入りワインセット

44,726円（税込）

在庫残りあと7

【動画の解説順】
①トスカーナの超上質ヴェルナッチャ 9,240円
②和食相性バツグン！アブルッツォのオレンジワイン　7,920円
③人気急上昇！シチリアのミネラリーカタッラット　3,740円
④飲む香水！シチリアのジビッボ　6,380円
⑤エレガント！ウンブリアのトレッビアーノスポレティーノ　7920円
⑥門外不出！サルデーニャのヴェルメンティーノ　4,180円
※⑥について、動画内の銘柄（10,340円ヴェルメンティーノ）と実際にお届けする銘柄（7,480円ヴェルメンティーノ）が異なります（生産者は同一です）。商品ページ記載内容が正です。

殿堂入りワイン|北部赤のみ6本セット_パート2

殿堂入りワインセット

56,848円（税込）

在庫残りあと5

【動画の解説順】
①在庫僅少！地元消費で売り切れてしまうバローロ 14,960円
②5千円台で最高級ワインの香り醸すバルベーラ　5,720円
③濃いコクウマ！陰干しカベルネ　5,940 円
④新世代の早飲みバローロ　10,780円
⑤アルトアディジェの上質ピノ・ネロ　5,940円
⑥スロベニアの樽熟ボルドーブレンド　9,900円
※⑤について、動画内の銘柄（9,020円ピノ・ネロ）と実際にお届けする銘柄（5,940円ピノ・ネロ）が異なります（生産者は同一です）。商品ページ記載内容が正です。

殿堂入りワイン|中南部赤のみ6本セット_パート2

殿堂入りワインセット

50,892円（税込）

在庫残りあと6

【動画の解説順】
①これぞトスカーナ！ヴィーノノービレ 9,020円
②12年熟成！濃厚＆エレガントコーネロ　7260円
③ハヤシが今一番好きな品種！フラッパート 3,740円
④キャンティ・リゼルヴァはこんなに旨い　6,380円
⑤和牛に合う！プリミティーヴォはこれ　7,920円
⑥8年熟成のタウラージ　11,440円
※⑤について、動画内の銘柄（7,480円ススマニエッロ）と実際にお届けする銘柄（7,920円プリミティーヴォ）が異なります（生産者は同一です）。商品ページ記載内容が正です。

殿堂入りワイン|醸造家ピエトロ・カチョルニャセット（赤3本・白3本）

殿堂入りワインセット

41,382円（税込）

在庫残りあと3

【動画の解説順】
①桃の香り！カンパーニアのグレコ 6,160円
②古き良きボルドーブレンド　5,940円
③エトナビアンコがこんなに華やかに！？ 6,160円
④トレビッキエーリ常連のヴェルナッチャ　5,280円
⑤サンジョヴェーゼ嫌いの方もぜひ　5,720円
⑥黄桃香る！エトナロッソ　5,500円

DOCGこれだけは飲んでおきたい4本セット

ワインセット

29,800円（税込）

これだけ押さえて！DOCG「必飲」の4本！！
①【赤】要チェック新DOCG！畑名付きトップキュヴェ 10,340円
②【甘口】フリウリの激レア白　7,260円
③【白】南イタリアの超ミネラリー白　7,260円
④【赤】トスカーナの古き良きサンジョヴェーゼ　7,700円

DOCG裏セレクト！知る人ぞ知る4本セット

ワインセット

29,800円（税込）

DOCG裏セレクト！知る人ぞ知る4本！
①【赤】ブルネッロにも引けを取らないリゼルヴァ 10,780円
②【泡】マルケの激レア泡DOCG　7,260円
③【赤】ロンバルディアの熟成ネッビオーロ　9,240円
④【泡】遅摘みのブドウから造られるDOCGプロセッコ　7,700円

DOCG バックヴィンテージ熟成4本セット

ワインセット

29,800円（税込）

売り切れ

DOCGバックヴィンテージ熟成4本！
①【赤】大樽5年熟成！圧巻のDOCG格付けドルチェット 8,800円
②【赤】12年熟成マルケの濃厚DOCG　7,260円
③【赤】年産僅か1,800本！ウンブリアのサンジョヴェーゼ　10,560円
④【赤】16年熟成！モンテプルチャーノ　9,900円

DOCG激レア甘口ワイン3本セット

ワインセット

29,800円（税込）

DOCG激レア甘口ワイン3！
①【甘口】エルバ島の天日干しブドウにて醸造 15,620円
②【甘口】貴腐菌の付いた高品質パッシート12,100 円
③【甘口】年産僅か2,000本！ロンバルディアの伝統甘口　16,940円

【スパークリングワイン1本プレゼント】シチリアワイン！セクラ(SAECULA)セット

シチリア州ワインセット

17,600円（税込）

在庫残りあと5

ヴィーノハヤシハイコスパシチリアワイン登場!
「このクオリティーでこの価格?」レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!今ならスパークリングワイン1本プレゼント!

●優しい果実味と綺麗な酸味のシャルドネ
●アロマティックで心地良いハーブ感のグリッロ
●ブルーベリーのような果実味と程よい酸味のネロ・ダーヴォラ
●丸い果実味としっかりとした飲みごたえのメルロー
●力強い果実味とタンニンが特徴のシラー
●【プレゼント】柔らかい泡立ち&果実タップリでエレガントなスパークリングワイン

濃厚アパッシメント5本セット

ワインセット

43,054円（税込）

在庫残りあと3

アパッシメントはやっぱり旨い!イタリアの“文化遺産”である陰干し(アパッシメント)。
弊社の大ヒット商品をよりお得なセットでどうぞ。

●Vino Hayashiの名刺的白ワイン！陰干しシャルドネ “メリディアーノ”
●端正で繊細ながら骨格のある陰干しソアヴェ
●カベルネ2品種を陰干ししたレアワイン
●木に生ったまま干しブドウにして醸造された重厚濃密プリミティーヴォ
●ガンベロ・ロッソ最高評価獲得！名家の新スタイル・アマローネ

【白／残り1本】ジェシカ・リトー|プイィ・フュイッセプルミエ・クリュ "ル・トリオ" 2022

シャルドネ100%

12,980円（税込）

売り切れ

生産者名：Jessica Litaud（ジェシカ・リトー）
銘柄名：Pouilly Fuissé 1er Cru Le Trio（プイィ・フュイッセプルミエ・クリュル・トリオ）
収穫年：2022年

フランスで最も権威あるワイン誌『Les Meilleurs Vins de France 2026』にて、ブルゴーニュで今年最も注目すべきワインメーカーに選出されたジェシカ・リトー。
誇張表現を滅多に使わない深山が「新星」として紹介する、マコン地区で群を抜く存在に躍り出た、若手女性生産者です。
本キュヴェは酸の穏やかな区画をブレンドした、誰もが素直に美味しいと感じるバランスの良さが魅力。時間の経過とともにローストナッツの優雅な香りが現れ、彼女のラインナップの中でも最も社交的な一本です。

【赤／残り4本】ドメーヌ・シリュグ|ジュヴレ・シャンベルタンヴィエイユ・ヴィーニュ2022

ピノ・ノワール100%

15,180円（税込）

在庫残りあと4

AOC 村名
生産者名：Domaine SIRUGUE（ドメーヌ・シリュグ）
銘柄名：Gevrey Chambertin Vieilles Vignes（ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ）
収穫年：2022年

ジュヴレの名家ドニ・モルテやシルヴァン・パタイユに、今もブドウを供給する名門シリュグ家。跡継ぎのギヨームはモルテで5年修行後、2019年に自身のブランドを600本から始動し、ワイン関係者の間で一気に注目を集めました。
シリュグのジュヴレは、野性的で若いうちは飲みにくい従来のタイプとは異なり、透明感ある果実味が美しく広がるスタイル。

【残り9本】シャンパーニュヴィラ・ボン・アクイユ | レ・パラージュNV（2018）

ムニエ100%

15,180円（税込）

在庫残りあと8

生産者名：Villa Bon Acuille （ヴィラ・ボン・アクイユ）
銘柄名：Les Parages（レ・パラージュ）
収穫年：NV（2018）
ドザージュ：Extra brut
デゴルジュマン：2024年

レ・ダナイドをさらに洗練させた上級キュヴェで、より明確な個性と存在感を楽しめる1本です。
リンゴのフレッシュさと蜜のふくよかさを思わせる心地よい香りに始まり、口に含むとハチミツやバターのようなふっくらとしたボリューム感が広がります。60ヶ月の長期熟成による複雑味が重なり、ミネラルのキレが全体を引き締める秀逸なバランス。フィニッシュまで美しい構成力を感じさせます。
ムニエ100％とは思えないほどのスケールと贅沢感は、まさに驚きの体験。

殿堂入りワイン【2024上半期井手ベスト】セコンド・マルコ|ヴァルポリチェッラクラッシコ 2021

コルヴィーナ45%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%

ヴェネト州赤ワイン

7,260円（税込）

在庫残りあと8

ヴァルポリチェッラの中心地フマーネにある標高150mの畑で、粘土質及び石灰質の土壌。9月中旬以降に手積みで収穫したブドウを約2週間、発酵及びマセレーション。5,000Lのセメントタンクで12ヶ月間、5,000Lのスラヴォニアン・オークの大樽で6ヶ月間熟成。更に瓶内にて9ヶ月間熟成。色は明るめのルビー色。赤系ベリー中心の香り。バレリーナが舞う可憐なエチケットの如く、キレイな酸味が心地よい大変エレガントな仕上がりです。

※こちらの商品はギフトボックス対象外です。

【トレビッキエーリ2024年版受賞】グラツィアーノ・メロット|ヴァルドッビアーデネプロセッコスーペリオーレキュヴェ・デル・フォンダトーレ 2023

グレラ100％

ヴェネト州スパークリングワイン

9,020円（税込）

在庫残りあと5

コル・サン・マルティーノという標高230m、南向きの畑。粘土質と砂質の混合土壌。樹齢約15年のブドウを9月末に手摘みで収穫し、スキンコンタクトとソフトプレスを行った後にオートクレーブにて約60日間発酵。約120日間シュール・リー熟成。リンゴやナシ、柑橘類といった複数のフルーツの香り。泡立ちはクリーミーできめ細かく、味わいにはフレッシュさやミネラル、爽やかさを感じながらも、アパッシメント由来の程よい凝縮感。食中に合わせやすいボリューム。ガンベロ・ロッソ誌最高評価トレ・ビッキエーリを過去14年で12回獲得。

ディー・アンド・ディー|ヴァッレ・ダオスタフミン 2017

フミン100%

ヴァッレ・ダオスタ州赤ワイン

6,160円（税込）

在庫残りあと3

標高は約600ｍ、南向きの急斜面の畑で、モレーン土壌。厳選したブドウを10月末に手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクにて8日間マセレーションを行い、ソフトプレス後にマロラクティック発酵。800Ｌのオークのバリックで約9ヶ月間熟成。非常に濃い色、豊富なタンニンとしっかりとしたボディが特徴です。さくらんぼやブラックベリーといったフルーツの香りやスパイス香、更にはコーヒーや土の香りなど、複雑味のある様々なアロマが印象的。口に含むと、フレッシュで生き生きとしたタンニンを感じます。

【殿堂入りワイン】ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテヴェルメンティーノ “アイモネ” 2022

ヴェルメンティーノ100%

リグーリア州白ワイン

6,600円（税込）

在庫残りあと8

標高50m、南西向きの有機栽培の畑で、粘土質の土壌。ブドウの樹齢は30年以上。9月中旬に厳格に選別したブドウを手摘みで収穫し、24時間のクリオマセレーションを行った後、ステンレスタンクにて土着酵母を使用して定温で発酵。細かな澱と共にバトナージュしながら4ヶ月間熟成。ヴェルメンティーノの特徴であるハーブやトロピカルフルーツ、パイナップルの香りが印象的。

【殿堂入りワイン】テヌータ・サンタ・カテリーナ|バルベーラ・ダスティスーペリオーレ “ヴィニャリーナ” 2021

バルベーラ100%

ピエモンテ州赤ワイン

7,920円（税込）

南～南東向きの標高350mの畑で、石灰岩を含む砂質の土壌。手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて土着酵母を使用しアルコール発酵。10～15日間定温でマセレーションを行い、MLFの後、3000Lのフレンチオーク樽にて10ヶ月間熟成。更に瓶内にて6ヶ月間熟成。赤い花やプラム、ダークチェリーの華やかな香りにバニラのニュアンスも。きれいな酸味が中盤から伸び、凝縮した果実の旨味が丸みを作り出します。タンニンはきめ細かく滑らかで大変洗練された仕上がり。

【殿堂入りワイン】グイド・ポッロ|バローロ “ジャネット” 2020

ネッビオーロ100%

ピエモンテ州赤ワイン

16,060円（税込）

在庫残りあと5

クリュ・ラッザリートの東側に位置する単一畑ジャネット。2,500の大樽で36ヶ月間熟成。チェリーやザクロに、ナツメグやターメリックなどのスパイス香も。樹齢がやや若いゆえ、フレッシュなフルーティーさを持ちつつ、かつエレガントさと親しみやすさをも兼ね備えた大変バランスの良い仕上がり。

アルベルト・クァックァリーニ|ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナセッコ

ヴェルナッチャ・ネーラ100%

マルケ州赤ワインスパークリングワイン

9,020円（税込）

在庫残りあと4

標高500mの南東向きの畑で粘土質の土壌。樹齢約30年のブドウを10月上旬に手摘みで収穫し、60％を室内で約3ヶ月アパッシメント（陰干し）、40％をステンレスタンクで20～25日間アルコール発酵。1月にアパッシメントしたブドウのジュースを加え、2度目の発酵を20～25日行った後、ステンレスタンクで18～24ヶ月熟成。その後オートクレーブで11ヶ月間かけて3度目の発酵を行い、残糖が法定で一番低い22g/になった時点で発酵を止め、スプマンテに仕上げます。アメリカンチェリーやブルーベリー、ミルトといった赤～黒系小果実に加え、シナモン、甘草、バニラ、ミントのような香り。きめ細かく心地良い泡の後に、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる骨格のあるワインです。ハーブ感に加え、甘さの余韻もほんのり感じられます。