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入荷待ち【井手2023年ベスト】ピエトロ・カチョルニャ|トスカーナ ロッソ “アルベライア” 2019

名醸造家が造る、ピーチのニュアンスを持つ華やかなトスカーナワイン

4,840円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は7月頃入荷予定です。
南南東向き、標高250mの畑で、マグネシウムが豊富な砂礫質土壌。10月初旬に手摘みで収穫したブドウを定温マセレーションの後、マロラクティック発酵。その後フランス産バリック(旧樽)で14ヶ月間熟成。ピエトロ・カチョルニャの特徴である、ピーチのニュアンスを持った華やかな香りが特徴的。ハーブやスパイスの香りも感じます。口当たりは非常に滑らか。タンニン、酸味もやさしく飲み飽きない。

カンティーネ・ディ・マルツォ|グレコ・ディ・トゥーフォ 2022

カンパーニア州最古参カンティーナの一つ! 17世紀からの葡萄樹を保持

4,620円(税込)

トゥーフォにある標高350~500m南西向きの畑で、粘土質及び石灰質の土壌。10月中旬頃に収穫したブドウをステンレスタンクにて16℃でアルコール発酵。5ヶ月間シュールリー熟成、その後3ヶ月間ステンレス熟成。火打石やオレンジの花、ライムの香り。心地よい酸味とミネラルが長く伸び、しっかりとした骨格があります。余韻に感じる塩味とほろ苦さが全体を引き締めます。

入荷待ち【泡セット】やっぱり飲みたい泡好きのための3本セット(ミッレ&ブリオ&カデルヴェント)

★通常販売価格3本合計15,620円(税込)のところ5%OFFで14,839円(税込)!
↓↓↓
更にVIP会員さまはそこから10%OFFで13,355円(税込)!

14,839円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は7月頃入荷予定です。
今の季節はやっぱり泡!食事に合わせやすいものから泡が消えても美味しいものまで3種類の人気スパークリングをどうぞ。

●繊細な泡立ちとエレガントな余韻!フランチャコルタ・ミッレジマート “ミッレ”
●世界が注目するルガーナで造られる大人気スプマンテ
●ガンベロ・ロッソ最高評価獲得の実力派!ランブルスコ・ロザート

入荷待ち【泡セット】最大14.5%オフ|大阪営業井手おすすめ泡の世界を深く理解する5本セット

★通常販売価格5本合計34,320円(税込)のところ5%OFFで32,604円(税込)!
↓↓↓
更にVIP会員さまはそこから10%OFFで29,344円(税込)!

32,604円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は7月頃入荷予定です。
世界中のVIPをも魅了するスパークリングワインの世界を体験してみませんか?
5種類の違いをぜひお試しください!

●ピノ・ネロで造るふくよかなフランチャコルタ “チジオーロ”(補糖ゼロ)
●シャルドネで造るキレのあるフランチャコルタ “ヌーメロ・ゼロ”(補糖ゼロ)
●シャルドネで造る華やかなフランチャコルタ・ミッレジマート “ミッレ”
●シャルドネで造る酸化防止剤不使用のフランチャコルタ “シンビオティコ”
●世界が注目する産地で造られるメトド・シャルマの人気スパークリングワイン

【トレ・ビッキエーリ受賞】ヴェントゥリーニ・バルディーニ|レッジャーノ ランブルスコ フリッツァンテ “マルケーゼ・マノドーリ”

【アペリティーヴォに合うのはシャンパーニュとは限りません】

3,960円(税込)

※こちらは赤のフリッツァンテ(微発泡ワイン)です。
粘土質と砂質の土壌。9月に収穫した4種のブドウを定温でアルコール発酵。シャルマ方式で熟成。生ハムやサラミ、鴨のスモークハム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズなどのおつまみにバッチリ!

【トレ・ビッキエーリ受賞】ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ ピガート “マレネ” 2022

リグーリアの土着品種ピガートから造られた驚く程綺麗なビオワイン

5,280円(税込)

在庫 残りあと2

アルベンガの後背地に点在する標高50~350mの3つの畑のブドウをブレンド。海岸に近い畑は粘土質、内陸に近づくと石灰質が多い土壌となります。9月中旬に手摘みで厳選しながら収穫。24時間のクリオマセレーションの後、土着酵母を用いて定温で発酵。ステンレスタンクにてバトナージュを行いながら4ヶ月間シュールリー熟成。2ヶ月間瓶内熟成。ピガートは淡い色ではなくしっかりと色が出るのが特徴です。黄桃やムスク、シダのアロマ。海に近いことから塩味も感じられ、ピガートの特徴である苦味も印象的です。非常に飲みやすくリグーリアの地ブドウの特長を存分に楽しめるワインです。

【残り4】【トレビッキエーリ2024年版受賞】グラツィアーノ・メロット|ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スーペリオーレ キュヴェ・デル・フォンダトーレ 2019

ブドウを陰干しして造られるユニークな手法のプロセッコ

6,820円(税込)

在庫 残りあと4

コル・サン・マルティーノという標高230mの畑のブドウを使用。9月初旬に収穫したブドウを3週間陰干し。リンゴやナシ、柑橘類といった複数のフルーツの香り。泡立ちはクリーミーできめ細かく、味わいにはフレッシュさやミネラル、爽やかさを感じながらも、アパッシメント由来の程よい凝縮感。食中に合わせやすいボリューム。ガンベロ・ロッソ誌最高評価トレ・ビッキエーリを2012年から7年連続で獲得。

【トレビッキエーリ2024年版受賞】ペルラ・デル・ガルダ|ルガーナ・スーペリオーレ “マドンナ・デッラ・スコペルタ” 2019

酸味と旨味のバランスが素晴らしい、凝縮感のあるロンバルディアの高級白ワイン

5,720円(税込)

ガルダ湖南西にあるサン・カルロという単一畑で、石灰質を含む粘土質土壌。9月に手摘みで収穫し、ソフトプレス後、ステンレスタンクにて8~10日間ほど約15℃でアルコール発酵。ステンレスタンクにて約20ヶ月間シュールリー熟成。ヴァニラやハチミツ等の甘い香りが印象的。なめらかな舌触りで、キレイな酸が長く続きます。

【トレビッキエーリ2024年版受賞】ヴィケ・ヴィケ|カンノナウ・ディ・サルデーニャ “ギラーダ・フィッティローゲ” 2019

新鮮な果実とお花のニュアンス
テロワールに由来するみずみずしく美しい味わい

7,920円(税込)

在庫 残りあと6

標高700mの畑で、花崗岩土壌。9月下旬に手摘みで収穫。ソフトプレス後に15日間マセレーションをし、天然酵母にて発酵。5,000Lのオーク樽にて1年間、瓶内にて4ヶ月以上熟成。よく熟したレッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリーなどの香りに、スミレやバラなどの印象、更にローリエやシナモン、甘草などが優雅に重なり合います。赤い果実のみずみずしい味わいと豊かな酸味があり、後半に感じられるタンニンはきめ細かく、やや青っぽさもある爽やかな印象で余韻の苦味へと繋がります。

バッラビオ|メトド・クラッシコ ピノ・ネロ ドサッジョ・ゼロ “ファルファッラ”

13,200円(税込)

在庫 残りあと8

※ラベルデザインが異なる場合がございます。
ロンバルディア州、スパークリングワインの銘醸地オルトレポー・パヴェーゼ、ピノ・ノワール90%・シャルドネ10%。
標高400m、樹齢35年。ファルファッラ=蝶の形をした北向きの畑。
石灰質にわずかに赤土、砂とシルトが混ざる土壌。8月第3週に手摘みにて収穫。全房をソフトプレスし異なる樹のブドウごとに分け、フリーラン果汁(ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁)最大48%のみ使用。
ワインは、主にステンレスタンクで、一部の区画ではフレンチオークの大樽でゆっくりと発酵させる。その後、澱の上で熟成させることによりアロマと複雑性を最大限に引き出す。
春に最終収穫年のワインと過去の収穫年のワイン(リザーヴ・ワイン)をブレンドする。80%はステンレスタンクで8ヶ月間、20%はトノーで8ヶ月間、その後瓶内で澱とともに40ヶ月間熟成させる。
年産30,000本。

【ラベル不良】ムラトーリ|フランチャコルタ “チジオーロ” ドザッジョ・ゼロ NV

ピノ・ネロらしい果実味の膨らみが感じられながらも後味はドライ

7,524円(税込)

在庫 残りあと1

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
畑は非常に粘土質な土壌。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は30ヶ月以上。しっかりとした黄金色。黄色いリンゴや蜜、イーストの香り。緻密で綺麗な酸味とコクのあるふくよかな果実味に加え、補糖ゼロによるすっきりとした後味で、非常にバランスのとれたフィニッシュのブラン・ド・ノワール。

【ラベル不良】マッセリア・カンピート|アスプリーニオ・ディ・アヴェルサ スプマンテ ブリュット メトド・クラッシコ “プリエッツァ”

熟度の高い果実と複雑さを楽しめる
酸とミネラル感が美しい熟成スパ ークリング

7,106円(税込)

在庫 残りあと1

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
ナポリから北に約20km。海抜50m、南西向きの畑で、砂質傾向のある火山性土壌。9月初旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスで破砕。モストを低温でデカンテーションし、清澄後、ステンレスタンクに移した後、セレクト酵母にて15℃で約2週間発酵。翌年の春、瓶内にて二次発酵。黄桃のコンポートや金柑のシロップ漬け、レモンやオレンジのピールや、パン、はちみつ、アーモンドなど。またドライハーブや鉱物的なミネラルのニュアンスも。豊かな酸味はまっすぐ伸びるような強さがあり、味わいの後半にはミネラル感が輝きを増し、心地よいほろ苦みがアクセントとなります。複雑で豊かな味わいを楽しめる、余韻の長いスパークリングワインとなっています。

【ラベル不良】マゾッティーナ|アイ・パラッツィ コッリ・ディ・コネリアーノ ビアンコ “リッツァルド” 2018

気品溢れるフルボディ白ワイン

6,270円(税込)

在庫 残りあと6

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高150m、南西向きの畑で、氷河堆積物を含むモレーンと沖積土の土壌。8月末から9月にかけて手摘みで収穫し他ブドウをすぐにソフトプレスして果汁を一旦冷却。半分はステンレスタンクに、残りの半分はバリックに移しセレクト酵母を加えて発酵。熟成もステンレスタンクとアリエ産バリックを用いて約24ヶ月させた後、アッサンブラージュ。瓶詰後さらに12ヶ月以上熟成。グラスに注ぐとカリンやメロン、桃、アプリコットといったフルーツや、ジャスミン、カモミール、白スパイス、はちみつ、バニラなどのまろやかな香りに包まれます。口当たりは柔らかく、アタックから桃やアプリコット、洋梨などの果実感が広がります。マンゾーニ・ビアンコを中心とした複数のブドウをブレンドしたことによる味わいの複雑さが感じられます。シャルドネ由来の骨格を持ち、心地よい酸味が長く続きます。時間が経つにつれ香りや味わいのスケール感をよりお楽しみください。

【残り4名様!35%オフ!】闇市|訳ありリキュール/特別価格のためVIP割引・ポイント付与対象外

ラベル汚れ・破れなど通常販売できないけれど品質に問題のないワイン大集合。
なんとあの大人気カカオリキュール14,300円が→ 【35%オフ】9,240円
※特別価格商品となりますので、VIP会員様割引対象外となります。

9,240円(税込)

在庫 残りあと4

【ラベル不良】テヌータ・ランテルネ|リゾン クラッシコ 2018

樹齢約70年のリゾン・クラッシコ

4,598円(税込)

在庫 残りあと4

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
畑はアドリア海から20kmの距離に位置し、土壌の表層はシルトと粘土質で、約80cmの深さに石灰質を含んだカラント層があります。樹齢約70年のフリウラーノを9月初旬~中旬にかけて手摘みで収穫し、約6℃で低温浸漬を36時間行います。清澄後、セレクト酵母を加えて約13℃で約1週間アルコール発酵。セメントタンクに澱引きし、最初の1ヶ月は毎日、その後2~3ヶ月は毎週、手作業でバトナージュを行いながらシュールリー熟成。再度セメントタンクを移して6ヶ月以上熟成させます。ワインは綺麗な麦わら色で、ライムやブンタン、洋ナシ、リンゴといった爽やかさのあるフルーツをはじめ、ジャスミン、芝生、タイム、時間が経つとカラメルなどの香りが広がります。口に含むと全体的に丸みを帯びていて優しい印象。アタックにはフレッシュな果実味があり、心地よい酸味が全体のバランスを整えています。口中に広がるにつれ果実味の凝縮感が広がり後味にほんのりとアーモンドのような苦みが残ります。

【ラベル不良】ニコルッチ|ロマーニャ・サンジョヴェーゼ スーペリオーレ “トレ・ロッケ” 2022

3,971円(税込)

在庫 残りあと1

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高350mの南東向きの畑で、石灰質及び粘土質で硫黄を含む土壌。9月下旬に手摘みで収穫。約2週間定温にてマセレーションを行い、オークの大樽にて6ヶ月間熟成。キレイなルビー色。凝縮感のある赤系ベリーの香りに加え、大樽での熟成からくる大変繊細な香り。しっかりとした味わいですが、嫌味のないタンニンがエレガントなテイストを形づくり、酸味が抑えられていることで大変やわらかく感じます。

【社長ベスト2023・秋】ストロッピアーナ|バローロ “レオナルド” 2019

ストロッピアーナが所有する二つのクリュ、 ブッシアとサン・ジャコモの畑で収穫されたブドウをブレンド

9,020円(税込)

在庫 残りあと3

レオナルドは特徴的な2つのクリュ、ブッシアとサン・ジャコモの畑で収穫されたブドウをブレンドしています。10月初旬に手摘みで収穫したブドウを定温で18日間マセレーション。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵を行い、フレンチオークのトノーと大樽にて24ヶ月間熟成。赤いバラ、甘草、シナモン、ミントやヨード香などの複雑な香り。タンニンがきめ細やかで果実味と酸味のバランスが絶妙です。余韻は長く、樽からくるバニラのニュアンスが心地良く残ります。

【入荷待ち】レーヴァ|ランゲ ビアンコ “グレイ” 2021

トロピカルフルーツとシャープな酸のバランス

5,500円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は5~6月頃入荷予定です。
標高320m、東向きの畑。エリアの中でも比較的風通しが良く冷涼なラヴェーラの畑。砂質・石灰岩土壌。ブドウは手摘みで9月半ばに収穫。野生酵母で低温ステンレス発酵後、12時間のマセレーション。マロラクティック発酵は行わない。バトナージュを続けながらスラヴォニアンオークの大樽で澱と共に4ヶ月間熟成。その後瓶詰をし、瓶内で12ヶ月間熟成。開けたてはパッションフルーツやパイナップルなどの南国フルーツの香り。続いて塩っぽいミネラルと引き締まった酸が土台を支えます。ソーヴィニヨン・グリはピエモンテ州内でも珍しい品種。「ソーヴィニヨン・グリのランゲ ビアンコと言えばReva」と言われるまで完成度を高めたいと生産者のダニエーレ氏は語っています。

【入荷待ち】フォンテフィーコ|ヴィーノ ビアンコ マルヴァジア “ディーレ・ベーレ・バチャーレ” 2020

海から数kmの距離で生み出されるマルヴァジア・オレンジワイン

5,500円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は5~6月頃入荷予定です。
畑は海からたった数kmの距離で、その光景がラベルに描かれています。標高は約120mで、砂質と粘土質の混合土壌。9月上旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクにて20日間マセレーションを行い、アルコール発酵。20ヶ月間ステンレスタンクにて熟成、ボトリング後に更に3ヶ月間熟成。濃い目の麦わら色。杏やオレンジピール、金木犀のようなアロマティックな香り。深みのある味わいに程よいタンニンを感じます。酸味もありバランスの取れたオーガニックワイン。良年にのみ限定生産されます。年産わずか1,000本。
『イ・グロップ』は畑の名前。樹齢が比較的古く、年間生産本数はわずか2,500本程。20日間のマセレーション後、大樽でMLF。その後大樽で18ヶ月間熟成、瓶内で更に6ヶ月間熟成。アマレーナやマラスキーノ・チェリーの凝縮した香りが印象的。大樽特有のまとまりの良いタンニンとリッチなテイストが感じられます。

【ラベル不良】ポデーレ・セルヴァ・カプッツァ|リヴィエラ・デル・ガルダ クラッシコ グロッペッロ 2022

フローラルでスパイシーな香りが調和する
魚料理にも寄り添う軽やかで優雅な味わい

4,389円(税込)

在庫 残りあと4

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高約170mの畑で小石を含む粘土質土壌。8月下旬~9月初旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、20~25℃で約1週間かけてアルコール発酵。濾過後、8,000Lのステンレスタンクに移し替え、少なくとも5~8ヶ月熟成。完熟したレッドチェリーやラズベリー、スミレ、ゼラニウムなどの柔らかく優雅な香り。またホワイトペッパーやオレガノ、ローリエなどのスパイシーで爽やかなニュアンスも。軽やかで優しい口当たり、みずみずしい果実味としなやかに広がる酸味が心地よい。タンニンは驚くほどシルキーで、ややスパイシー、後味を爽やかに優しく引き締めてくれます。チャーミングさとエレガントさを兼ね備えたライトボディの辛口赤ワインです。

ポデーレ・セルヴァ・カプッツァ|リヴィエラ・デル・ガルダ クラッシコ グロッペッロ 2022

フローラルでスパイシーな香りが調和する
魚料理にも寄り添う軽やかで優雅な味わい

4,620円(税込)

在庫 残りあと8

標高約170mの畑で小石を含む粘土質土壌。8月下旬~9月初旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし、20~25℃で約1週間かけてアルコール発酵。濾過後、8,000Lのステンレスタンクに移し替え、少なくとも5~8ヶ月熟成。完熟したレッドチェリーやラズベリー、スミレ、ゼラニウムなどの柔らかく優雅な香り。またホワイトペッパーやオレガノ、ローリエなどのスパイシーで爽やかなニュアンスも。軽やかで優しい口当たり、みずみずしい果実味としなやかに広がる酸味が心地よい。タンニンは驚くほどシルキーで、ややスパイシー、後味を爽やかに優しく引き締めてくれます。チャーミングさとエレガントさを兼ね備えたライトボディの辛口赤ワインです。

パジーニ・サン・ジョヴァンニ|リヴィエラ・デル・ガルダ クラッシコ ヴァルテネージ “イル・ヴァルテネージ” 2021

赤い果実とお花の甘く魅惑的な香り
上質なスパイシーさが後味をリフレッシュする

5,500円(税込)

在庫 残りあと6

標高約150m、南東向きの有機農法の畑で、小石を含む氷堆石(モレーン)土壌。9月中旬に手摘みで収穫したブドウを一部マセレーションし、ステンレスタンクにて定温で7日間アルコール発酵。12ヶ月間ステンレス熟成。熟したレッドチェリーやイチゴなどの赤系果実の香り。八角を思わせる甘いスパイスのニュアンスやスミレやバラの様なフローラルな要素も。マジョラムやオレガノなどハーブの爽やかさも感じられます。タンニンはしっかりとしていながら大変きめ細かく、後味に特徴的な苦味と爽やかさがあります。赤い果実の濃密な香りが鼻に抜け、ドライでスパイシーな後味を楽しめるミディアムボディの赤ワインです。

リッキ|ガルダ カベルネ “リボ” 2021

アルプスからの風が生み出す極上のアパッシメントワイン

5,280円(税込)

標高200mの南西向きの畑で、石灰岩と粘土を含む礫質モレーンで水捌けの良い土壌。樹齢25年以上のブドウを9月中旬に手摘みで収穫。カベルネフランの50%は30日間アパッシメント。温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵後にブレンドし、フレンチオークのトノーで10~12ヶ月間熟成。温暖で恵まれた気候と土壌からくるパワフルさがありながらも、アパッシメントの加減によってどこまでも優しい。リボとはリボウッドという当時の競走馬にちなみ、あらゆる場面で飛躍するワインであって欲しいとの願いを込めてつけられました。

ピエトロ・ベコンチーニ|テンプラニーリョ ロゼ “フレスコ・ディ・ネーロ” 2021

樹齢100年のテンプラニーリョを アパッシメント(陰干し)する個性派の造り手

3,740円(税込)

風通しの良い丘陵地帯にある標高150m、東向き斜面の畑。8月下旬に手摘みで収穫し、セメントタンクで発酵・熟成し、2月中旬に瓶詰め。熟した木イチゴやバラのジャムなどの凝縮した果実の香りが心地よい1本です。

ピエトロ・ベコンチーニ|キャンティ リゼルヴァ “ピエトロ・ベコンチーニ” 2017

樹齢100年のテンプラニーリョを アパッシメント(陰干し)する個性派の造り手

4,180円(税込)

在庫 残りあと3

【この完成度にして、衝撃のコストパフォーマンス。】石灰質を含む白い粘土質土壌で、貝殻の化石が多く埋まった畑。樹齢約65年のブドウを10月上旬に収穫。セメントタンクにて28日間マセレーション。スラヴォニアンオーク樽で18ヶ月間、瓶内で8ヶ月間熟成。濃いルビー色。赤系ベリー中心の凝縮した香りで、爽やかなハーブ香も感じられます。適度なタンニンと酸味が心地よい、エレガントな仕上がり。キャンティ・リゼルヴァとしては、驚くほどのコストパフォーマンス。

【白セット】ヴィーノハヤシのこれだけは飲んでいただきたい白3本セット(メリディアーノ&ソアヴェ&グレコ・オルターレ)

通常販売価格3本合計 14,520円(税込)のところ
5%OFF特別価格 13,794円(税込)!
さらにVIP会員様はそこから10%オフ↓↓↓
12,415 円

13,794円(税込)

在庫 残りあと5

ヴィーノハヤシの新定番白!ニューフェイスも含めて飲まなきゃ損!な3本です。

●Vino Hayashiの名刺的白ワイン!シャルドネ “メリディアーノ”
●端正で繊細な陰干しソアヴェ
●プロも惚れ込む骨太グレコ

【最大14.5%オフ】お家でイタリア展!社長ハヤシが夜な夜な試飲して選んだ4本セット

通常販売価格4本合計 31,790円(税込)のところ
5%オフ特別価格 30,201 円(税込)
さらにVIP会員様はそこから10%オフ↓↓↓
27,180円(税込)!

30,201円(税込)

在庫 残りあと5

イタリア展でスタッフ全員が毎日のように試飲・販売し、これはうまいと確信をもった4本になります!ご自宅で”イタリア展クオリティ”のワインをお楽しみください。

●緻密できれいな酸味とコクのあるふくよかな果実味&補糖ゼロによるキレのあるフランチャコルタ!
●豊富な酸と硬質なミネラルに負けないトロピカルな香りの白ワイン・グレコ
●口当たりがやわらかくて華やかなバルバレスコ
●カベルネ&サグランティーノをブレンドした通称スーパー・ウンブリアン

レ・チマーテ|モンテファルコ・サグランティーノ 2016

世界一のタンニン量を誇る品種、サグランティーノ

9,020円(税込)

標高400m、南東向きの畑で、粘土質土壌。プレ・フィロキセラの樹のブドウを使用。10月前半に手摘みで収穫。除梗・破砕後、25日間マセレーションを行った後、3種類の木樽(フレンチバリック、スラヴォニアンオーク、オーストリアンオーク)で30ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。その後更に瓶内にて1年間熟成。スミレやカンゾウ、ハーブ、葉巻といった複雑な香り。豊潤な果実味が印象的で、豊富なタンニンのパワーの中にも洗練された品格があり、今からでも楽しめるスタイル。

【スパークリングワイン付】 イベント・料飲店の方が飲んで納得したキレッキレの酸味が効いた3本+1本セット

【ワイン1本プレゼント計4本入り】10,560円(税込)!
↓↓↓
更にVIP会員さまはそこから10%OFFで9,504円(税込)!

10,560円(税込)

在庫 残りあと4

【営業・大塚オススメ】2週間で10キロ痩せるというyoutubeで話題のダンスを踊って、喉がカラカラになった後に飲みたい白。
キュンキュンした酸味が効いた美味しいワインでリフレッシュ!酸味好きの社長林もオススメ、各イベント・試飲会の必須アイテム!

●発展目覚ましいルガーナで造られるとっても綺麗なビオロジコの白ワイン
●世界各国から注文が殺到するコスパ最高のヴェルナッチャ
●優しい果実味とシャープな酸味!大人気セクラ・シャルドネ
●【プレゼント】レストランから引っ張りだこの爽快スパークリングワイン

エービーセレツィオーネ|リクオーレ・アル・カカオ “アナンダ”

焦がしキャラメルやチョコレートの風味のカカオリキュール

14,740円(税込)

在庫 残りあと8

トリノの有名チョコレートメーカー“グイド・ゴビーノ”がセレクトしたエクアドルの高級種「アリバ」のカカオ豆を使用。アナンダはサンスクリット語で「幸福」や「幸せの祝福」を意味します。焦がしキャラメルのような香りにヘーゼルナッツ、チョコレートの風味。甘さは控えめで、余韻にもミルクチョコレートのようなニュアンスが長く続き、まさに至福の1本と言えます。※紙製オリジナルBOX(1本用箱)をお付けしてお送りいたします。※カカオのリキュールになります。

【リニューアル 赤セット】最大14.5%OFF!赤ワイン好きが本気で選んだ今が飲み頃赤ワイン3本セット

★通常販売価格3本合計16,500円(税込)のところ5%OFFで15,675円(税込)!
↓↓↓
更にVIP会員さまはそこから10%OFFで14,108円(税込)!

15,675円(税込)

在庫 残りあと5

赤ワイン人気のポイントは、すぐ開けて美味しいこと!食事序盤に楽しめるワインから主役級まで3本揃ったハイコスパセット。

●食事の序盤から楽しめるエレガントなカベルネ
●ブルゴーニュグラスでうっとりとろけるバルバレスコ
●フローラルな香りと桃の様なジューシーな果実味!キャンティ・コッリ・セネージ・リゼルヴァ

ルーチェソーレ|ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ “イッポカンポ” 2022

品種特有の緑がかった麦わら色。 心地よい酸味と塩味のあるミネラル

3,960円(税込)

標高は200~350mで、樹齢10年と樹齢30年の畑から約半分ずつ使用。土壌は粘土と砂が混じった沖積土。9月末から10月初旬にかけて手作業で収穫したブドウをステンレスタンクにて低温でアルコール発酵、そのままステンレス熟成。品種特有の緑がかった麦わら色をしており、心地よい酸味と塩味のあるミネラルが特徴的です。

イル・コロンバイオ|トスカーナ ロザート “クレミジ” 2021

サン・ジミニャーノのテロワールを表現する新進気鋭のワイナリー

3,960円(税込)

在庫 残りあと3

サン・ジミニャーノの丘陵地帯にある標高約350mの畑。有機栽培のブドウを10月の第1週に手摘みで収穫。4~6時間の短いマセレーションを行い、低温でアルコール発酵後、7ヶ月間ステンレスタンクで熟成。レモンやパッションフルーツなどのフルーティーな香り。口当たりはさらりとして酸も舌に心地よく乗り、全体的にバランスの良い仕上がりです。食事の前に、また前菜や軽めの肉料理にと万能なタイプのさわやかなロゼです。クレミジ(CREMISI)は深紅の意。

サンタ・ルチア|カステル・デル・モンテ ボンビーノ・ネーロ “フィオール・ディ・リベス” 2021

華やか&エレガントなDOCGロゼワイン

4,840円(税込)

売り切れ

標高250mの平地にある有機栽培の畑。樹齢32年のブドウを10月初旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクにて発酵後、澱と共に6ヶ月間熟成。白桃の香りをはじめ、レッドカラントやさくらんぼ、アセロラ、ザクロといった赤系果実、そしてジャスミンや水仙などのフローラルなニュアンスもあり、とても華やか。余韻には小梅のような酸味がしっかり伸び、全体的にチャーミングな印象。年産は3,463本。

コルタッチ|アルト・アディジェ ピノ・ネロ ロゼ “ピノゼ” 2022

アルト・アディジェの知恵ロゼ

4,620円(税込)

在庫 残りあと9

標高400~650m、南西向き斜面の斜面で、粘土質、石灰質、珪岩が入り混じった複雑な土壌にて栽培された若木のピノ・ネロを使っています。9月中旬に手摘みで収穫後、ステンレスタンクにてセニエ法で醸しを行った後、低温発酵されます。こうすることにより、強い日差しによって果実に生じる強く華やかな香りは残しつつ、ワイン全体をエレガントな印象に仕上げることが出来ます。その後ステンレスタンクにて熟成。ラズベリー、野イチゴなど、華やかなベリー系の香りと、程よいミネラルからくる塩味が特徴的。

【入荷待ち】マリエ・シェリー|スッドティロル ソーヴィニヨン・ブラン “マリエ・シェリー” 2019

年産3,000本の超レア・ソーヴィニヨン

5,280円(税込)

売り切れ

※こちらの商品は5~6月頃入荷予定です。
標高500m、南向き斜面、僅か0.5ヘクタールの畑で栽培されるソーヴィニヨン。醸造は『白ワインの魔術師』と評されるカステル・ユヴァルのマーティン氏に依頼。太陽を感じさせるようなキンカンなどの柑橘類の芳醇な香り。酸はシャープでミネラルも豊かですが、非常に厚みがあります。リースリンググラスで時間をかけてお楽しみください。

【ラベル不良】カンティーナ・アリアーノ|ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クアリタ メトド・クラッシコ ブリュット “フェドロ” 2019

充実した果実味と熟成による複雑さ
南イタリアらしい陽気で親しみやすい味わい

6,479円(税込)

在庫 残りあと6

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高約170mの畑、シルト、粘土、砂の混合土壌。8月中旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし低温でクリオマセレーション。ステンレスタンクにてセレクト酵母で約20日間発酵し、そのまま4~6ヶ月間シュール・リー熟成。その後セレクト酵母を添加して瓶内二次発酵、瓶内で24ヶ月間シュール・リー熟成。コンポートにした黄桃やアプリコット、マンゴーなどの香り。ローストしたアーモンド、ブリオッシュ、はちみつのような甘い香ばしさもあります。口に含むと、黄果実の充実した味わいが力強く広がる。酸味はしなやかでやや強く、豊かな果実味とのバランスを見事に保っています。味わいの後半には、心地よい塩っぽさや、香ばしさから繋がったコクや苦味が感じられ、フルーティーさを程よく引き締めてくれます。

カンティーナ・アリアーノ|ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クアリタ メトド・クラッシコ ブリュット “フェドロ” 2019

充実した果実味と熟成による複雑さ
南イタリアらしい陽気で親しみやすい味わい

6,820円(税込)

標高約170mの畑、シルト、粘土、砂の混合土壌。8月中旬に手摘みで収穫したブドウをソフトプレスし低温でクリオマセレーション。ステンレスタンクにてセレクト酵母で約20日間発酵し、そのまま4~6ヶ月間シュール・リー熟成。その後セレクト酵母を添加して瓶内二次発酵、瓶内で24ヶ月間シュール・リー熟成。コンポートにした黄桃やアプリコット、マンゴーなどの香り。ローストしたアーモンド、ブリオッシュ、はちみつのような甘い香ばしさもあります。口に含むと、黄果実の充実した味わいが力強く広がる。酸味はしなやかでやや強く、豊かな果実味とのバランスを見事に保っています。味わいの後半には、心地よい塩っぽさや、香ばしさから繋がったコクや苦味が感じられ、フルーティーさを程よく引き締めてくれます。

ムラトーリ|フランチャコルタ “サテン” ブリュット NV

9,900円(税込)

標高250m、南東向きの畑で、モレーン土壌。8月末に手摘みで収穫したブドウをプレスし、セレクト酵母とともに約15日間発酵。ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。瓶内二次発酵後、最低24ヶ月間熟成。2020年の収穫より、技術コンサルティングにリカルド・コタレッラ博士とそのチームを招聘しました。カモミールの花やフレッシュアプリコットなどのバランスの取れた香り。ガス圧を5気圧以下に抑えた『サテン』は、口あたりが大変クリーミーでビロードのようになめらか。フランチャコルタの真髄を表現した上質な1本です。

ムラトーリ|フランチャコルタ “チジオーロ” ドザッジョ・ゼロ NV

ピノ・ネロらしい果実味の膨らみが感じられながらも後味はドライ

7,920円(税込)

畑は非常に粘土質な土壌。一部は樽発酵、樽熟成。瓶内熟成は30ヶ月以上。しっかりとした黄金色。黄色いリンゴや蜜、イーストの香り。緻密で綺麗な酸味とコクのあるふくよかな果実味に加え、補糖ゼロによるすっきりとした後味で、非常にバランスのとれたフィニッシュのブラン・ド・ノワール。

レーヴァ|バローロ “ラヴェーラ” 2017

温暖化の現在、最注目の畑

27,500円(税込)

在庫 残りあと6

東向き、標高380mの畑。REVAが所有する畑の中で最も標高が高く、
冷涼な畑「Ravera(ラヴェーラ)」。かつてはその気候ゆえブドウ栽培
が困難でしたが、深刻な温暖化が叫ばれる今、一発逆転し最注目の畑に。
ダークチェリー、黒胡椒、バルサミコ、タバコの香り。冷涼な気候ゆえ
の繊細なタンニンと見事なバランスにうっとりするようなバローロです。

ピエトロ・ベコンチーニ|ヴィン・サント・デル・キャンティ オッキオ・ディ・ペルニーチェ 2008 (375ml )

ヴィンサントの中でも希少中の希少!圧巻の96ヶ月以上熟成

13,860円(税込)

在庫 残りあと7

【甘口|激ウマでした(泣)・・ディケム以上にレア?幻の聖なるワイン】Vin Santo (ヴィンサント)の最高級!知る人ぞ知る「オッキオ・ディ・ペルニーチェ」!10年以上熟成したこの究極のデザートワインは実にきれいで柔らかく、且つ驚きの複雑さが味わえて驚愕!激ウマでした(泣)・・・!造り手の技量を感じられる1本です。

【新ヴィンテージ】ロマーノ・レヴィ|グラッパ カモミッラ 2021-2022

【蔵元直送】カモミールの香りに心躍る華やかグラッパ

27,500円(税込)

バルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用。漬け込んだカモミールの香りをお楽しみいただけます。
※紙製オリジナルBOX(1本用箱)をお付けしてお送りいたします。
※こちらの商品は蒸留酒の為、夏季期間も常温便にて発送いたします。(ワインと一緒にご購入の場合、夏季期間はクール便にて手配いたします)

セクラ|シチリア グリッロ 2022

シチリア発!顔鉢伝説ワインセクラ(SAECULA)

1,980円(税込)

ヴィーノハヤシハイコスパシチリアワイン登場!「このクオリティーでこの価格?」レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!グリッロは、アロマティックで心地良いハーブ感が特徴です。

テヌータ・カザーリ|ルビコーネ ファモーゾ フリッツァンテ

レモンの爽やかさと酵母由来の旨味さまざまなフルーツの香りが楽しいフリッツァンテ

4,840円(税込)

標高200m東向きの畑。粘土質の土壌。9月初めから半ばにかけて手摘みで収穫。天然酵母にて13日間アルコール発酵。冷凍しておいたモストを加えて瓶詰めし、瓶内で熟成。レモンやグレープフルーツなどの柑橘類や黄リンゴ、黄桃、バナナなど、フルーツポンチのような印象。レモンバームのようなハーブとジャスミンなどの白い花の香りに、パンのような酵母由来の香りが重なります。軽やかなアタックでレモンのような爽やかな風味。中盤から酵母の旨みがじわじわ広がり、味わい全体に厚みと複雑さをもたらしています。

カンティーナ・サンチョ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ ピガート “カッペッラニア” 2021

フレッシュな果実味と勢いのあるミネラル感
しっかりした骨格を持つ上品なピガート

5,940円(税込)

在庫 残りあと4

標高30~80mの海側に向いた南向き斜面の畑。9月中旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクにて5~6ヶ月シュールリー熟成。その後2ヶ月間瓶内熟成。フレッシュなリンゴや洋ナシ、レモンやライムなどの柑橘類の香り。セージやミントなどの爽やかさに、火打石やペトロールも感じられます。アタックは強くドライで、骨太で厳格な印象があります。

カンティーナ・ジーバ|イゾラ・デイ・ヌラーギ カリニャーノ ロザート 2018

可愛らしい赤い果実とハーブの香り、海のニュアンスが魅力の辛口ロゼワイン

4,400円(税込)

在庫 残りあと6

標高30mの南西向きの畑で砂質の土壌。樹齢25年のブドウを8月末~9月初旬に手摘みで収穫。マセレーションは行わず、ステンレスタンクにてアルコール発酵・熟成。最低1ヶ月間瓶内熟成。ストロベリーやラズベリー、チェリーなどの香りにゼラニウムやバラの様な花のニュアンスと、ローズマリーやオレガノなどのハーブの香りも感じられます。赤いフルーツとミネラルの余韻が心地よい、ミディアムボディの辛口ロゼワインです。

ラ・マッセリエ|テッレ・デル・ヴォルトゥルノ カーサヴェッキア “ヴィナリア” 2019

ストレートな果実味、爽やかさとスパイシーさが
食事を支える辛口のミディアムボディ

5,280円(税込)

在庫 残りあと4

標高39mの畑で、粘土質及び砂質の土壌。9月上旬から中旬にかけて手摘みで収穫したブドウを26℃に温度管理しながら発酵し、7~10日間マセレーション。ステンレスタンクにて約10ヶ月間、瓶内にて最低2年間熟成。完熟したブルーベリーやブラックチェリー、桑の実、プラムなどの果実と、オレガノやセージ、ブラックペッパーなどの香り。ジューシーな果実味とみずみずしい酸味が印象的。スパイシーなミディアムボディの辛口赤ワイン。

ボスコ・デ・メディチ|ポンペイアーノ ロッソ “ポンペイイ” 2020

上品な果実味ときれいな酸味を楽しめるエレガントな赤ワイン

5,280円(税込)

ポンペイから約5km北に位置する標高250m、南東向きの畑で、火山性の砂質土壌。10月初旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクで発酵し、約10日間マセレーション、その後マロラクティック発酵。90%をステンレスタンクで8ヶ月間、10%をトノーで12ヶ月間熟成。ややスモーキーで、よく熟したブルーベリーやラズベリー、チェリーなどの香りと、ゼラニウム、スミレ、アイリスといったお花の香りが優美な印象。ブラックペッパー、ジュニパーベリー、シナモンなどのスパイスと、ローズマリーを思わせる鮮烈なハーブ、ややコーヒーやタールのトーンも感じられます。果実とお花の柔らかなニュアンスがエレガントな印象を与える、ミディアムボディの辛口ワインです。

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